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mercoledì, Maggio 19, 2021

Pesce & Prodotti Ittici

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croccole

Findus lancia “Le Artigianali” ai semi e ai cereali

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Novità in casa Capitan Findus: arrivano i nuovi filetti di merluzzo d'Alaska “Le Artigianali”, con nuove panature croccanti ai Cereali e ai Semi, tutte da...
Prinz Gourmet Line, Carpaccio di Mare

Carpaccio di Mare Prinz Gourmetline: un ingrediente prelibato per il menù...

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Prinz Gourmetline, storica azienda altoatesina - la prima in Italia a specializzarsi nella produzione di carpacci di pesce di alta qualità pronti per il...
ostriche

Le ostriche fra le prelibatezze irlandesi più amate al mondo: parola...

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In Irlanda, l’allevamento di ostriche risale al XIII secolo, ma il loro consumo rappresenta una tradizione che si protrae da oltre 4000 anni. Ancora...
KV Nordic Carpaccio

KV NORDIC: carpaccio di Pesce Spada e Tonno

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KV NORDIC è il marchio per eccellenza del salmone affumicato di pregio, selezionato tra le migliori qualità e provenienze, lavorato con grande passione seguendo...
pesce autunnale

Arriva il pesce autunnale sulle nostre tavole

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Con il raffreddarsi dei mari, arriva il pesce autunnale sulle nostre tavole. Seppie e triglie si spostano al largo alla ricerca di acque più...
pesca

Manca la richiesta e la pesca frena in tutta Italia

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Federagripesca-Confcooperative ha presentato la mappatura delle attività di pesca in Italia e le perdite a causa dell'emergenza sanitaria.
Donne di Mare

A Palermo il Fish Food di strada col pescato sotto taglia

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Il piccolo pesce sotto taglia che resta nelle reti dei pescatori non dovrà più essere buttato via. A Palermo, infatti, potrà essere utilizzato a...
Mareblu Non si sgocciola

Mareblu lancia la nuova gamma “Non si sgocciola”

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Mareblu presenta la nuova linea di Tonno "Non si sgocciola" che nasce dalla volontà di rispondere alle esigenze dei consumatori, alla ricerca di prodotti...
capesante

Capesante e microplastiche: serve uno standard per monitorare i prodotti

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Capesante atlantiche sotto osservazione. Uno studio internazionale che ha avuto come capofila l'università inglese di Plymouth ha dimostrato che i molluschi, esposti per sei...
AcquaFarm

AquaFarm 2019: il pesce di allevamento fa bene

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Cresce il business dell'acquacoltura in Italia. L'allevamento dei pesci vale da solo 59 tonnellate di prodotto con un +3,2% annuo. La trota è la...

Bord Bia. Prodotti ittici irlandesi: qualità e sostenibilità d’eccellenza

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Bord Bia punta i riflettori sui prodotti ittici irlandesi, particolarmente apprezzati in Italia, sostenibili e dotati di caratteristiche di gusto uniche
ricci di mare

“Nessun riccio sul piatto”: la campagna contro la pesca del riccio...

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#nessunricciosulpiatto. È l'hashtag con il quale sui social è scattata la mobilitazione contro la pesca del riccio di mare. L'assessore Regionale dell'Agricoltura in sardegna,...
pesce norvegia

La Norvegia assicura pesce per i consumatori di tutto il mondo

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Dalla Norvegia arrivano messaggi positivi di un mercato ittico vitale, pronto a raggiungere le tavole di tutto il mondo.
KV Nordic - Eurofood

KV NORDIC “Fish of the Day”: piatti pronti gourmet

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KV NORDIC è il brand che ci garantisce specialità ittiche di eccezionale qualità, grazie a rigorose procedure certificate dalla pesca al confezionamento. Prodotti eccellenti, che...
Mario Ruzzoli - Gelato al tonno

Dopo il gelato alle lasagne e al pecorino arriva il tonno:...

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Sessant'anni, chef, nato a Sassari e sardo fino al midollo, Mario Ruzzoli porta la sua regione in cucina e nel cuore da sempre. È...
cozze

Vendevano cozze “alla diossina” a tutto il Salento: 7 arresti a...

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Cinquanta uomini e donne della guardia costiera coinvolti, sette ordinanze di custodia cautelare eseguite, sequestri e denunce. Sono i numeri della maxi-operazione della Guardia...
Piccola pesca

La piccola pesca al centro del dibattito internazionale

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Un piano di azione per la pesca artigianale nel mar Mediterraneo fino al 2028. Lo hanno firmato i venti ministri della pesca dell'area mediterranea,...
fish from greece

Fish From Greece: arriva l’etichetta che certifica la qualità

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Arriva 'Fish from Greece', etichetta simbolo di qualità che contraddistingue il pesce greco proveniente dalle aziende associate ad Hapo, Hellenic Aquaculture Producers Organization (Organizzazione...
scampi irlandesi, bord bia

Scampi irlandesi: equilibrio perfetto tra gusto e salute

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Bord Bia racconta tutti i segreti degli scampi irlandesi, molto amati in Italia: i consumi, le proprietà nutritive e le modalità di pesca sostenibile
ricci di mare

Stop ai ricci di mare: la scelta di Francesco Deriu del...

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Guerra ai ricci di mare, o meglio a chi li pesca indiscriminatamente, in favore di un menu più ecosostenibile. È partita da Alghero, dal...
verrini

Da noi a noi: Verrini e Mercato’ per la filiera ittica...

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Nell’ambito del progetto “Da Noi a Noi - prodotti locali”, è partita in questi giorni, dopo un primo periodo in area test, l’innovativa iniziativa...
I love Ostrica - Cusumano - Incontri Sapidi

I Love Ostrica: gli Incontri Sapidi con i vini Cusumano

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Le pregiate ostriche di I love Ostrica, punto di riferimento in Italia per il luxury fish, e i vini di tre delle cinque tenute...
Rio Mare - Wwf- Sostenibilità

Rio Mare con WWF verso 100% tonno da pesca sostenibile

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In occasione dell’incontro “Insieme per gli Oceani”, che si è tenuto il 20 giugno, Bolton Food – attraverso il brand Rio Mare - ha annunciato di...
I love Ostrica

I Love Ostrica: il luxury fish dei party estivi e le...

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L’estate 2018 è ormai entrata nel vivo, meglio se accompagnata dal food più fresco ed esclusivo che ci sia: le ostriche, le crudités di...
Il settore ittico colpito dalla pandemia: la denuncia di Alleanza Cooperative della pesca

Il settore ittico colpito dalla pandemia: la denuncia di Alleanza Cooperative...

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Alleanza Cooperative della pesca rende nota la situazione della pesca italiana: la domanda si è ridotta del 50% e dal Governo gli aiuti tardano ad arrivare.
Fase 2: Nieddittas regala la prima fornitura di cozze ai ristoratori

Fase 2: Nieddittas regala la prima fornitura di cozze ai ristoratori

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Nieddittas ha deciso di regalare ai ristoratori la prima fornitura di cozze, per dare ulteriore supporto ai gestori in questo momento di ripartenza. Tutte le istruzioni per richiedere la fornitura omaggio.
Nostromo - Rimini Wellness - Italian Exhibition Group

Tonno Nostromo Zero celebra la leggerezza e il gusto a Rimini...

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Dal 30 maggio al 2 giugno Nostromo parteciperà a Rimini Wellness, la kermesse internazionale dedicata al fitness e al benessere in programma alla Fiera...
allevamenti biologici

Fish&Cicken, pesci e polli da allevamenti biologici

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Si chiama Fish&Chicken ed è la campagna promossa dal CREA, il Consiglio per la Ricerca in agricoltura e l'analisi dell'Economia Agraria, per sensibilizzare al...

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