Pane e sostitutivi

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Vandemoortele presenta tre nuove referenze: pane italiano e certificato a marchio...

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Bozza, ciabatta e baguette rustica: referenze italiane frutto di una filiera sostenibile al centro del progetto Origrani di Vandemoortele

Lesaffre Italia: appuntamento online sul “Ruolo del lievito nella panificazione”

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Il 1° ottobre Christophe Carlo, Coordinatore del Baking Center™ Lesaffre Italia, guiderà l'evento tecnico online sul "Ruolo del lievito nella panificazione".

PanBiscotto Ferrarese di Biscopan: gustoso sostituto del pane

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ll panbiscotto è un pane fragrante e genuino con una lunga storia di tradizione alle spalle. Biscopan propone PanBiscotto stile Ferrarese con una ricetta moderna.
Morato Pane acquisisce Roberto Industria Alimentare e parte di Cerealto-Siro in Spagna

Morato Pane acquisisce Roberto Industria Alimentare e parte di Cerealto-Siro in...

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Morato Pane ha completato l'acquisizione di Roberto Industria Alimentare e di parte del comparto bakery salato della spagnola Cerealto-Siro.
Da Molino Spadoni tre nuove referenze per i "Panotti"

Da Molino Spadoni tre nuove referenze per i “Panotti”

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Cresce la richiesta di prodotti salati ambient da forno: tre ricette da Molino Spadoni con diverse miscele di farine, semi e ingredienti healthy.
glaxi pane amplia la sua gamma di prodotti

Glaxi Pane amplia la sua gamma di prodotti

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Glaxi Pane amplia la sua gamma di prodotti con referenze come sempre innovative e capaci di rispondere agli ultimi trend di mercato: bocconcini e focaccia alla pala romana
Da Fiore di Puglia il nuovo Crumble Speziato di Taralli

Da Fiore di Puglia il nuovo Crumble Speziato di Taralli

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Fiore di Puglia presenta il Crumble Speziato di Taralli, una referenza pensata per arricchire diversi tipi di preparazioni lasciando spazio alla creatività
Vitavigor sigla una partnership con Birra Brera e lancia l'"Aperitivo Happy Vi" a domicilio

Vitavigor sigla una partnership con Birra Brera e lancia l'”Aperitivo Happy...

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Grazie alla nuova partnership tra Birra Brera e Vitavigor, ordinando due birre del marchio si riceverà in omaggio un pacchetto di grissini Happy Vi
"Io riparto da Pane & Olio": ASSITOL e AIBI per la dieta Mediterranea

“Io riparto da Pane & Olio”: ASSITOL e AIBI per la...

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A dieci anni dal riconoscimento dell’Unesco, ASSITOL e AIBI celebrano il mese internazionale dedicato alla dieta Mediterranea.
Vitavigor lancia il suo e-commerce per ampliare l'offerta in tutta Europa

Vitavigor lancia il suo e-commerce per ampliare l’offerta in tutta Europa

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In questo momento in cui l'emergenza sanitaria causata dalla diffusione del COVID-19 va di pari passo con le difficoltà delle imprese e delle attività...
piadìsnack

L’Angolo della Piada lancia i bastoncini di piadina PiadìSnack

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I PiadìSnack sono bastoncini di piadina, semplici o aromatizzati, che portano negli aperitivi di tutta Italia il sapore di Romagna dell'Angolo della Piada.
Federica Bigiogera - Vitavigor

Vitavigor chiude il primo trimestre 2020 in positivo, nonostante l’emergenza

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Trend positivo per Vitavigor, storica azienda milanese protagonista del mercato dei sostitutivi del pane, che chiude bene il 2019 e il primo trimestre 2020.
tostallegri biscopan

Tostallegri: la novità fragrante di Biscopan

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Fragranti e genuini, i Tostallegri di Biscopan sono realizzati con una materia prima innovativa e pochi ingredienti di alta qualità.
Piadina Romagnola igp

Consorzio Piadina Romagnola IGP sventa episodio di italian sounding nel Regno...

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La Piadina Romagnola IGP difende notorietà e prestigio del prodotto simbolo della Romagna e allo stesso tempo dell’agroalimentare italiano, anche in tempo di Brexit. L’insidia, proprio...
angolo della piada

La piadina nel mondo con la MotoGP

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Si sa che la Romagna è terra di motori e che la piadina ne è il simbolo agroalimentare per eccellenza. Così non poteva esserci...
Associazione Fornai Milanesi

Nasce l’Associazione Fornai Milano per tutelare la figura del panificatore

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Il panificatore lombardo Cesare Marinoni, 54 anni, annuncia la nascita della Associazione Fornai Milano, organizzazione indipendente di categoria che già vede 160 iscritti tra...
Vandemoortele

Vandemoortele: retail e foodservice fra gusto, innovazione e tracciabilità

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È un 2020 ricco di novità tanto per il canale retail quanto per le linee dedicate al foodservice quello appena iniziato per Vandemoortele, società...

Glaxi Pane: panini soffici e croccanti da mangiare con gli occhi

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Una pausa "all'italiana" genuina e saporita è possibile anche gustando un panino, un intramontabile pasto sano e sfizioso da proporre nel proprio locale con...
Vitavigor lancia il suo e-commerce per ampliare l'offerta in tutta Europa

Vitavigor celebra l’uscita di Frozen 2 con i nuovi VitaPop

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Celebrare l’attesissima uscita di “Frozen 2” con una linea di prodotti appositamente dedicata al seguito del film d’animazione Disney più coinvolgente e di successo...
Breadstick Day grissini

Passione grissini: un’indagine online per scoprire cosa piace agli italiani

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Sani, leggeri, gustosi e con una storia secolare alle spalle, i grissini rimangono ancora tra le pietanze più amate non solo in Italia, la...
glaxi pane

La qualità di Glaxi Pane conquista anche il pubblico internazionale

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Grande successo per Glaxi Pane ad Anuga, il più importante evento fieristico internazionale dedicato al mondo del food&beverage. Glaxi Pane ha partecipato alla fiera di...
Molino Pasini - pane

Un “decalogo” in 15 punti per gli amanti del pane da...

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Il pane buono è merce sempre più rara, ma negli ultimi tempi professionisti di grande mestiere stanno cercando di restituire a questa icona del...
lesaffre italia

Lesaffre Italia presenta Cereal Gran Mix e Zucca Pan

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Lesaffre Italia, azienda che produce e commercializza lievito fresco, lievito madre e ingredienti per la panificazione artigianale, industriale e domestica, presenta Cereal Gran Mix e...
Molino Spadoni

Con Molino Spadoni il miglior pane della tradizione sempre a disposizione

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Da sempre protagonista della tavola, il pane è considerato da Molino Spadoni l’alimento nobile per eccellenza, buono da solo o da gustare in innumerevoli...
crosta - forni con cucina

Crosta – Forni con cucina riceve il premio speciale Pane dell’Anno

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Crosta - Forni con Cucina - il primo locale aperto a Milano in cui mangiare pane, pizza, tonda al piatto e alla pala, e...
manifesto futurista del pane

Grani Futuri lancia il Manifesto Futurista del Pane

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Il movimento Grani Futuri in concomitanza con l'avvia della terza edizione dell'evento internazionale dedicato al pane, che quest'anno prende il nome di Di Pane...
Crackers Schär

Crackers Schär: la novità prodotto Dr Schär Foodservice

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Dr Schär Foodservice presenta i Crackers Schär, i re degli snack salati che si vanno ad aggiungere alla già ampia gamma di prodotti che...
Pane del Re

Pane del Re: Denominazione Comunale d’Origine dal comune di Buttigliera Alta...

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Si chiama “Pane del Re” ed è la prima Denominazione Comunale d’Origine (De.c.o.) assegnata dal comune di Buttigliera Alta (TO) a una produzione tipica...

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