Olio e condimenti

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Fratelli Carli lancia il nuovo Olio Extra Vergine di Oliva Monocultivar...

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Fratelli Carli amplia la propria gamma degli Oli Extra Vergine di Oliva, proponendo la nuova monocultivar Athinolia.

Da Olitalia e gli chef le golose ricette per i fritti...

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Due golose ricette da provare anche in spiaggia con protagonista Frienn, l'olio per friggere creato da Olitalia in collaborazione con chef Pasquale Torrente.
Aceto Balsamico di Modena: ora l'IGP è riconosciuta e tutelata anche in Cina

Aceto Balsamico di Modena: ora l’IGP è riconosciuta e tutelata anche...

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L'accordo commerciale tra Europa e Cina per il riconoscimento reciproco di 100 prodotti DOP e IGP, che comprende anche l’Aceto Balsamico di Modena.
Giacenze nazionali di vino e olio: i dati settimanali sul sito del Mipaaf

Giacenze nazionali di vino e olio: i dati settimanali sul sito...

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Per scongiurare pratiche sleali, sul sito del Mipaaf sono pubblicati ogni settimana i dati delle giacenze nazionali di vino e olio.
Olio di oliva e non solo: da Oleificio Zucchi consigli e ricette per una sana alimentazione

Olio di oliva e non solo: da Oleificio Zucchi consigli e...

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Attività fisica e alimentazione: i consigli di Oleificio Zucchi per una sana alimentazione in cui l'olio è un alleato prezioso per la salute e il palato.

Report Ismea. Parte 2: la filiera dell’olio

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Il terzo Report Emergenza Covid-19 di Ismea passa in rassegna i dati aggiornati sulle principali filiere agroalimentari. Oggi approfondiamo la situazione all'interno della filiera...

Dal Consorzio Opera Olei un appello alla riscoperta delle eccellenze olearie...

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Gli oli extra vergine di oliva di alta qualità sono per lo più destinati alla ristorazione: ma nel post lockdown il Consorzio Opera Olei invoglia i suoi produttori a studiare nuove strategie
Oleificio Zucchi: una nuova sezione del sito racconta le cultivar di ulivo

Oleificio Zucchi: una nuova sezione del sito racconta le cultivar di...

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Oleificio Zucchi compie dedica una sezione del proprio sito al racconto della biodiversità varietale delle cultivar di ulivo presenti in natura
Oleificio Zucchi: la sua esperienza di e-commerce con il "Made in Italy 4.0"

Oleificio Zucchi: la sua esperienza di e-commerce con il “Made in...

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Oleificio Zucchi ha presentato la propria esperienza nel contesto del convegno online “E-commerce: una strada sicura per il made in Italy?”.
Tenute Allegretti: l'olio pregiato eccellenza della Puglia

Tenute Allegretti: l’olio pregiato eccellenza della Puglia

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Olio Allegretti è prodotto a filiera corta, in regime di agricoltura biologica: 12.000 ulivi in 100 ettari coltivati. Un tesoro della Puglia da raccontare.

Olio Basso vince il prestigioso “Scontrino d’Oro”

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Olio Basso si è aggiudicata la decima edizione del concorso "Golden Receipt 2020 - Polish Merchants Award" nella categoria “Olio EVO”.
Olioofficina.it primo hub internazionale bilingue sull'olio e i condimenti

Olioofficina.it primo hub internazionale bilingue sull’olio e i condimenti

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A 10 anni dalla nascita del progetto culturale, Olio Officina diventa hub internazionale dedicato all'olio e dà appuntamento a febbraio con il Festival
Olivante, la piattaforma che fa incontrare ristoratori e piccoli produttori di olio

Olivante, la piattaforma che fa incontrare ristoratori e piccoli produttori di...

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Olivante è una piattaforma che nasce per mettere in contatto i piccoli produttori locali di olio con il mondo dell'Horeca puntando inoltre ad accrescere la cultura dell'olio nel nostro Paese
ASSITOL: sostenibilità e salute per i condimenti spalmabili

ASSITOL: sostenibilità e salute per i condimenti spalmabili

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Condimenti spalmabili sostenibili e leggeri: a sottolineare la “mission” del comparto è Giuseppe Allocca, riconfermato alla presidenza del Gruppo, parte di ASSITOL.

Proclamate le 12 etichette vincitrici dell’Ercole Olivario 2020

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Sono stati proclamati il 18 Giugno a Perugia i vincitori della XXVIII edizione dell’Ercole Olivario: 12 le etichette di oli premiate.
Olio San Giuliano trionfa all'Olive Japan 2020

Olio San Giuliano trionfa all’Olive Japan 2020

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Nuovi successi per Olio San Giuliano che si è aggiudicato ben quattro premi, tre ori e un argento, al concorso internazionale Olive Japan 2020
Antico e moderno si incontrano nel “Decantato” Monini

Antico e moderno si incontrano nel “Decantato” Monini

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La nuova linea Il Decantato di Monini, già eletta Prodotto dell’Anno 2020, riporta in tavola il sapore dell' olio di una volta con la qualità di oggi

Olitalia rinnova l’accordo con FAI per il primo olio di girasole...

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Siglato anche per il 2020 l’accordo tra Olitalia e Filiera agricola italiana spa, per la produzione del primo olio di girasole 100% italiano a filiera tracciata
"Io riparto da Pane & Olio": ASSITOL e AIBI per la dieta Mediterranea

“Io riparto da Pane & Olio”: ASSITOL e AIBI per la...

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A dieci anni dal riconoscimento dell’Unesco, ASSITOL e AIBI celebrano il mese internazionale dedicato alla dieta Mediterranea.
Quattro ori per Olio San Giuliano all'International Olive Oil Competition di NY

Quattro ori per Olio San Giuliano all’International Olive Oil Competition di...

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Oro a New York per quattro varietà prodotte dall'azienda di Alghero san Giuliano: riconoscimenti a Primèr, il Fruttato, il Biologico e l’Originale.
Il Covid-19 ridimensiona l'ottima annata dell'Aceto Balsamico di Modena IGP

Il Covid-19 ridimensiona l’ottima annata dell’Aceto Balsamico di Modena IGP

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I primi mesi dell’anno in corso erano partiti bene per l'Aceto Balsamico di Modena IGP, ma poi gli effetti della pandemia si sono fatti sentire.
Acetaia Giuseppe Cremonini: il riconoscimento al "5 Grappoli invecchiato"

Acetaia Giuseppe Cremonini: il riconoscimento al “5 Grappoli invecchiato”

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A guadagnare il più alto gradino sul podio della classifica tedesca è stato l’IGP “5 Grappoli invecchiato” dell’acetaia Giuseppe Cremonini.
Fratelli Carli presenta i suoi nuovi Oli infusi al basilico e al peperoncino

Fratelli Carli presenta i suoi nuovi Oli infusi al basilico e...

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Dall'esperienza di Fratelli Carli nascono gli Oli infusi, realizzati con basilico e peperoncino, ingredienti principe della cucina mediterranea.

Gruppo Salov: nel 2019 venduti 91,1 milioni di litri di olio...

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Gruppo Salov chiude il 2019 con 91,1 milioni di litri di olio venduti nel mondo. Il 2 aprile ha aperto la filiale Filippo Berio Shangai.
kikkoman salsa di soia

Salsa di Soia BIO Kikkoman: la novità biologica distribuita da Eurofood

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È BIO l'ultima arrivata della gamma delle Salse di Soia Kikkoman, importate e distribuite da Eurofood Spa.
ASSITOL

Assitol: sicurezza dei flussi alimentari priorità per il futuro

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In questo momento in cui l'emergenza sanitaria causata dalla diffusione del COVID-19 va di pari passo con le difficoltà delle imprese e delle attività...
L’Uliveto di Mo’ e Nini, Monini, La Fabbrica Milano

Monini promuove la didattica a distanza con il progetto “L’Uliveto di...

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Monini rilancia il proprio progetto di educazione alimentare, ambientale e motoria, “L’Uliveto di Mo’ e Nini”, realizzato con La Fabbrica di Milano
Ercole Olivario

Ercole Olivario: viaggio virtuale in Italia alla scoperta degli oli finalisti...

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Il viaggio dell’Ercole Olivario 2020 sui social toccherà le Regioni ad alta vocazione olivicola, presentando le 98 aziende finaliste.

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