Olio e condimenti

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Olio Basso sul podio del Milan International Olive Oil Award

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Un altro importante riconoscimento internazionale per la linea Sabino Basso Selezioni. La prima edizione del MIOOA – Milan Internation Olive Oil Award vede la linea di alta qualità...

Aceto di Pere Non Filtrato: la novità di Monari Federzoni e...

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La tradizione acetiera di Monari Federzoni e l’eccellenza della pericoltura Opera insieme per un progetto di innovazione e valorizzazione del territorio

Il Covid danneggia anche la filiera dell’olio d’oliva

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ASSITOL prevede una campagna olearia al ribasso e sottolinea il peso che l’emergenza sanitaria avrà su tutto il settore e sull'Horeca.
Gruppo Salov rilancia Olio Sagra

Gruppo Salov rilancia Olio Sagra

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Gruppo Salov ha lavorato al rilancio di Olio Sagra mettendo al centro la sua lunga storia e proponendolo come l'olio quotidiano degli italiani. In più una nuova bottiglia e nuova etichetta arricchita di molte informazioni
Olio San Giuliano conquista due bicchieri d'oro al Milan International Olive Oil Award

Olio San Giuliano conquista due bicchieri d’oro al Milan International Olive...

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Olio San Giuliano di Alghero al Milan International Olive Oil Award ha conquistato il Bicchiere d’oro con i suoi Fruttato Cuor d’Olivo e Monocultivar Bosana

Oli da semi: dialogo e resilienza per ripartire

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Il settore degli oli da semi soffre il calo dei consumi, in particolare quelli legati all’Horeca. Per il rilancio Assitol punta su filiera e sostenibilità.
Compagnia Italiana Sali porta in tavola "Le Meraviglie d'Italia"

Compagnia Italiana Sali porta in tavola “Le Meraviglie d’Italia”

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Compagnia Italiana Sali presenta il restyling degli spargitori di sale iodato a marchio Gemma di Mare dedicate alle bellezze artistiche del Paese

Oleificio Zucchi sostiene il FAI con “Ricordiamoci di salvare l’Italia”

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Per tutto il mese di ottobre, ad ogni acquisto di una bottiglia di Olio extravergine d’oliva 100% italiano sostenibile Zucchi l’azienda cremonese donerà 1 euro al FAI
Olitalia amplia la gamma di oli e aceti monodose per la ristorazione

Olitalia amplia la gamma di oli e aceti monodose per la...

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Per rispondere alle nuove esigenze di sicurezza e igiene del comparto ristorazione, Olitalia ha introdotto quattro nuovi condimenti in formato monodose
Olitalia rafforza il suo legame con il mondo della pizza

Olitalia rafforza il suo legame con il mondo della pizza

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Oltre ad avere creato un olio ad hoc "Speciale per Pizza", Olitalia di recente ha supportato diverse iniziative volte a promuovere la pizza italiana

Crolla la produzione di olio extravergine d’oliva

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Coldiretti, Unaprol e Ismea presentano alcuni primi dati relativi alla produzione di olio nell'epoca Coronavirus, che risulta in calo del 22%
Consorzio Opera Olei presenta gli oli in arrivo con la nuova campagna

Consorzio Opera Olei presenta gli oli in arrivo con la nuova...

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È in arrivo con la nuova campagna olearia il cofanetto firmato Consorzio Opera Olei con 6 oli monovarietali specialità di altrettante regioni.
Monini a Cibus Forum presenta il rapporto sulla filiera olivicola-olearia e una nuova linea di alta qualità

Monini a Cibus Forum presenta il rapporto sulla filiera olivicola-olearia e...

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Monini è stata protagonista a Cibus Forum dove ha presentato uno studio trasversale sulla filiera e la nuova linea di alta qualità Selezione Italiana

Il Consorzio Opera Olei ha attivato lo shop online

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Da oggi è possibile acquistare on line i prodotti del Consorzio Opera Olei in diversi formati e riceverli direttamente al proprio indirizzo.

Fratelli Carli lancia il nuovo Olio Extra Vergine di Oliva Monocultivar...

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Fratelli Carli amplia la propria gamma degli Oli Extra Vergine di Oliva, proponendo la nuova monocultivar Athinolia.

Da Olitalia e gli chef le golose ricette per i fritti...

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Due golose ricette da provare anche in spiaggia con protagonista Frienn, l'olio per friggere creato da Olitalia in collaborazione con chef Pasquale Torrente.
Aceto Balsamico di Modena: ora l'IGP è riconosciuta e tutelata anche in Cina

Aceto Balsamico di Modena: ora l’IGP è riconosciuta e tutelata anche...

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L'accordo commerciale tra Europa e Cina per il riconoscimento reciproco di 100 prodotti DOP e IGP, che comprende anche l’Aceto Balsamico di Modena.
Giacenze nazionali di vino e olio: i dati settimanali sul sito del Mipaaf

Giacenze nazionali di vino e olio: i dati settimanali sul sito...

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Per scongiurare pratiche sleali, sul sito del Mipaaf sono pubblicati ogni settimana i dati delle giacenze nazionali di vino e olio.
Olio di oliva e non solo: da Oleificio Zucchi consigli e ricette per una sana alimentazione

Olio di oliva e non solo: da Oleificio Zucchi consigli e...

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Attività fisica e alimentazione: i consigli di Oleificio Zucchi per una sana alimentazione in cui l'olio è un alleato prezioso per la salute e il palato.

Report Ismea. Parte 2: la filiera dell’olio

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Il terzo Report Emergenza Covid-19 di Ismea passa in rassegna i dati aggiornati sulle principali filiere agroalimentari. Oggi approfondiamo la situazione all'interno della filiera...

Dal Consorzio Opera Olei un appello alla riscoperta delle eccellenze olearie...

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Gli oli extra vergine di oliva di alta qualità sono per lo più destinati alla ristorazione: ma nel post lockdown il Consorzio Opera Olei invoglia i suoi produttori a studiare nuove strategie
Oleificio Zucchi: una nuova sezione del sito racconta le cultivar di ulivo

Oleificio Zucchi: una nuova sezione del sito racconta le cultivar di...

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Oleificio Zucchi compie dedica una sezione del proprio sito al racconto della biodiversità varietale delle cultivar di ulivo presenti in natura
Oleificio Zucchi: la sua esperienza di e-commerce con il "Made in Italy 4.0"

Oleificio Zucchi: la sua esperienza di e-commerce con il “Made in...

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Oleificio Zucchi ha presentato la propria esperienza nel contesto del convegno online “E-commerce: una strada sicura per il made in Italy?”.
Tenute Allegretti: l'olio pregiato eccellenza della Puglia

Tenute Allegretti: l’olio pregiato eccellenza della Puglia

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Olio Allegretti è prodotto a filiera corta, in regime di agricoltura biologica: 12.000 ulivi in 100 ettari coltivati. Un tesoro della Puglia da raccontare.

Olio Basso vince il prestigioso “Scontrino d’Oro”

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Olio Basso si è aggiudicata la decima edizione del concorso "Golden Receipt 2020 - Polish Merchants Award" nella categoria “Olio EVO”.
Olioofficina.it primo hub internazionale bilingue sull'olio e i condimenti

Olioofficina.it primo hub internazionale bilingue sull’olio e i condimenti

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A 10 anni dalla nascita del progetto culturale, Olio Officina diventa hub internazionale dedicato all'olio e dà appuntamento a febbraio con il Festival
Olivante, la piattaforma che fa incontrare ristoratori e piccoli produttori di olio

Olivante, la piattaforma che fa incontrare ristoratori e piccoli produttori di...

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Olivante è una piattaforma che nasce per mettere in contatto i piccoli produttori locali di olio con il mondo dell'Horeca puntando inoltre ad accrescere la cultura dell'olio nel nostro Paese
ASSITOL: sostenibilità e salute per i condimenti spalmabili

ASSITOL: sostenibilità e salute per i condimenti spalmabili

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Condimenti spalmabili sostenibili e leggeri: a sottolineare la “mission” del comparto è Giuseppe Allocca, riconfermato alla presidenza del Gruppo, parte di ASSITOL.

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