Formaggi, Latte, Latticini & Caseari

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"LAATTE" di Centrale del Latte d'Italia certificato per la salute degli anziani

“LAATTE” di Centrale del Latte d’Italia certificato per la salute degli...

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La rivista scientifica Nutrients ha pubblicato i risultati di una ricerca che dimostra che LAATTE TAPPOROSSO migliora la salute intestinale degli anziani.

Centrale del Latte di Torino presenta il nuovo YYOGURT

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Centrale del Latte di Torino presenta il nuovo YYOGURT realizzato con latte 100% italiano e in vasetto di carta facilmente riciclabile

Regione Lombardia acquista formaggi DOP locali per aiutare le aziende e...

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La Regione Lombardia acquisterà formaggio DOP per 3 milioni di euro da destinare agli indigenti, a sostegno del sistema produttivo caseario lombardo.

Aperitivi estivi: quali birre abbinare al Gorgonzola Dop?

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Alcune birre esaltano il gusto del Gorgonzola Dop, dolce e piccante. I consigli del Consorzio per non sbagliare abbinamento durante gli aperitivi estivi.

Consorzio Tutela Taleggio: Lorenzo Sangiovanni confermato presidente

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Lorenzo Sangiovanni riconfermato Presidente del Consorzio Tutela Taleggio per un nuovo mandato di 3 anni, è alla guida del Consorzio dal 2014.

Gorgonzola Dop: firmato l’accordo per il riconoscimento delle Dop nei paesi...

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L'Unione Europea e la Cina hanno firmato un accordo per il riconoscimento delle Dop in Oriente: Gorgonzola Dop celebra l'evento storico.
Grana Padano protagonista a Gardaland

Grana Padano protagonista a Gardaland

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Questa estate, Grana Padano potrà essere gustato nei punti ristoro e ristoranti di Gardaland e sarà protagonista dell'attrazione del parco "DO RE MI FARM".
Report Ismea. Parte 5. La filiera lattiero-casearia

Report Ismea. Parte 5. La filiera lattiero-casearia

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La situazione del mercato lattiero caseario nazionale continua a essere particolarmente critica. Il focus del terzo report post Covid di Ismea.

Asiago annuncia per il 2020 un nuovo disciplinare di produzione

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Nel corso dell'assemblea in cui è stato presentato il bilancio 2019, il Consorzio Asiago DOP ha annunciato un nuovo disciplinare in arrivo entro l'anno.
DalterFood Group propone le confezioni monodose per l'Horeca

DalterFood Group propone le confezioni monodose per l’Horeca

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Per andare incontro alle rinnovate esigenze di igiene e sicurezza, DalterFood Group propone le confezioni monodose dedicate al canale Horeca.
Grana Padano registra una crescita di produzione ed export nel 2019

Grana Padano registra una crescita di produzione ed export nel 2019

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Grana Padano si conferma nel 2019 il prodotto DOP più consumato al mondo, con oltre 5 milioni di forme prodotte, di cui oltre 2 milioni destinate all'export.

Antonio Auricchio è il nuovo presidente del Consorzio Gorgonzola DOP

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Il Consorzio per la tutela del formaggio Gorgonzola DOP saluta il presidente uscente Invernizzi e accoglie la nuova nomina di Antonio Auricchio.

Consorzio Parmigiano Reggiano ha un piano per riequilibrare il mercato

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Il Consorzio del Parmigiano Reggiano interverrà con varie azioni per riequilibrare il calo dei prezzi, e lancia un nuovo sito per valorizzare la filiera.

Con il crollo del 40% sul prezzo del Parmigiano, “Cia” chiede...

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La pandemia globale accentua un trend negativo iniziato già dal 2019: il crollo dei prezzi del Parmigiano mette in pericolo gli allevatori.
Asiago DOP: nuova campagna di comunicazione a supporto dei consumi

Asiago DOP: nuova campagna di comunicazione a supporto dei consumi

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Da oggi 1 giugno al via la programmazione pubblicitaria del Consorzio Tutela Formaggio Asiago a supporto delle vendite nella Gdo e nell'Horeca
Granarolo lancia Yomo Natura e Yomo Extra: due novità dal packaging sempre più sostenibile

Granarolo lancia Yomo Natura e Yomo Extra: due novità dal packaging...

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Granarolo present Yomo Natura, lo yogurt in vasetto di carta, e Yomo Extra, yogurt ricco di proteine e senza grassi, in vasetto PET 100% riciclabile.

Il Consorzio Provolone Valpadana ha riconfermato i suoi vertici. Il programma...

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Il Consorzio di Tutela Provolone Valpadana dà continuità attraverso la conferma dei suoi vertici e programma il prossimo triennio fra Italia ed estero.
Granarolo torna in comunicazione per promuovere l’offerta di latte alto pastorizzato a lunga durata

Granarolo torna in comunicazione per promuovere l’offerta di latte alto pastorizzato...

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Granarolo torna in tv con uno spot che punta a raccontare e rilanciare l’offerta di latte a lunga durata, ora in crescita grazie a nuovi modelli di consumo

Consorzio Tutela Formaggio Asiago: riapre la stagione estiva dell’alpeggio all’insegna della...

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Le malghe e i caseifici produttori di Asiago DOP riaprono la stagione estiva dell'alpeggio svolgendo la loro funzione di custodi dei valori del territorio
Felicità e food: le ricette del Gorgonzola DOP per ritrovare il buon umore

Felicità e food: le ricette del Gorgonzola DOP per ritrovare il...

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Il Gorgonzola DOP viene considerato un mood food, perché aiuta il nostro corpo a produrre serotonina, l'ormone della felicità.
Alimentale Formaggi

Alimentale Forchetta & Cervello: formaggi per horeca, gdo e consumatori

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Grazie alla vendita online e al delivery, i formaggi di alta qualità sono disponibili per tutti: horeca, piccoli rivenditori e grande distribuzione.

Nuova veste grafica per LAATTE di Centrale del Latte di Torino

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LAATTE di Centrale del Latte di Torino è i lprimo latte fresco pastorizzato in Italia con Proteina Beta-Casearia. Oggi torna con una nuova veste grafica
Caciocavallo Impiccato kit box

Caciocavallo Impiccato Kit Box: tutto l’occorrente per prepararlo a casa

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In questo momento in cui l'emergenza sanitaria causata dalla diffusione del COVID-19 va di pari passo con le difficoltà delle imprese e delle attività...
guddo eventi

Guddo Eventi: l’antico mestiere del casaro diventa tesoro di famiglia

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Giuseppe Guddo è la quinta generazione del mestiere del casaro che attraversa i secoli e oggi, con Guddo Eventi, fa sposare tradizione e innovazione
parmigiano reggiano - campbell's

Il Consorzio Parmigiano Reggiano batte il colosso USA Campbell’s

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Vittoria sull'Italian Sounding: il colosso delle zuppe Campbell's eliminerà dalle etichette dei suoi prodotti qualsiasi riferimento al Parmigiano Reggiano.
DalterFood Group

DalterFood Group: formaggi in confezioni compostabili e riciclabili

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DalterFood Group si propone di ridurre il proprio impatto ambientale, iniziando dai nuovi materiali per i packaging eco-sostenibili.
consorzio tutela taleggio

Covid-19 e settore lattiero-caseario: il Consorzio Tutela Taleggio fa il punto...

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In questo momento in cui l'emergenza sanitaria causata dalla diffusione del COVID-19 va di pari passo con le difficoltà delle imprese e delle attività...
caciobond - caciocavallo

Caciobond: da Salerno l’idea per salvare i caseifici

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In questo momento in cui l'emergenza sanitaria causata dalla diffusione del COVID-19 va di pari passo con le difficoltà delle imprese e delle attività...

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