Formaggi, Latte, Latticini & Caseari

Home Alimenti & Ingredienti Formaggi, Latte, Latticini & Caseari

Mozzarella di Bufala e imitazioni: 1 caso su 3 è sui...

0
Con la crescita dell’e-commerce, il Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop segnala anche l'aumento delle frodi.

Grana Padano Riserva in viaggio verso la Casa Bianca

0
Dalla sede del Consorzio di Tutela Grana Padano è partita ieri, con destinazione ‘Casa Bianca’, una forma di Grana Padano Riserva dipinta per metà...

Da Latteria Tre Cime il Burro Dobbiaco

0
Latteria Tre Cime presenta il suo Burro Dobbiaco nel formato da 200g realizzato solo con latte 100% dell’Alto Adige senza OGM

L’analisi Monitoraitalia sulle prime 300 aziende lattiero casearie

0
Monitoraitalia (Competitive Data Srl) ha pubblicato l’analisi dei bilanci delle prime 300 aziende appartenenti al settore lattiero caseario, per il triennio 2017-2019.
Yogurt intero Latte Fieno di Latteria Merano: arriva il nuovo gusto arancia rossa

Yogurt intero Latte Fieno di Latteria Merano: arriva il nuovo gusto...

0
Latteria Sociale Merano amplia la sua linea di yogurt intero Latte Fieno con doppio strato, presentando la nuova referenza al gusto arancia rossa.

Gorgonzola DOP: produzione ed export in crescita. Le ricette da provare...

0
Il Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola rende noti i dati di produzione ed export relativi al 2020 e propone due ricette.
Nasce la nuova Mozzarella Nonno Nanni

Nasce la nuova Mozzarella Nonno Nanni

0
Da oltre 70 anni Nonno Nanni, brand leader in più segmenti nei formaggi freschi, coltiva la sua arte casearia con passione, cura e rispetto...
Pecorino Romano Dop

Pecorino Romano, 285mila quintali nella campagna appena conclusa

0
La campagna 2019-2020 del Pecorino Romano DOP ha fruttato 285mila quintali da immettere sul mercato, pronti anche a partire per l'export.

Flavio Innocenzi nuovo direttore del Consorzio Tutela Formaggio Asiago

0
È Flavio Innocenzi il nuovo direttore del Consorzio Tutela Formaggio Asiago, una delle DOP italiane più conosciute e apprezzate.

Amo ciò che mangio 3.0 è il progetto di Parmigiano Reggiano...

0
Amo ciò che mangio 3.0 è il progetto di Parmigiano Reggiano rivolto a tutte le scuole italiane dall’infanzia alla secondaria di primo grado, volto alla ricerca e costruzione del benessere, in tutte le sue forme.

Latteria Vipiteno lancia i nuovi Yogurt Snack

0
Yogurt Snack è la novità di Latteria Vipiteno, ideale per la colazione, per una pausa dallo studio o dopo l'attività fisica.

Il Consorzio per la Tutela del Piave DOP partner di Internazionale...

0
Il Consorzio Piave DOP sarà al festival per raccontare l'impegno nella campagna di informazione europea “Nice to Eat Eu”.

Provolone del Monaco DOP: prosegue la crescita e la lotta alla...

0
Nonostante la pandemia prosegue l’ascesa del Provolone del Monaco DOP, formaggio della Campania conosciuto e apprezzato.

Il 2020 è stato l’anno della pizza Home Made. La ricerca...

0
Una ricerca Galbani Santa Lucia svela che a cimentarsi di più nella preparazione di pizza fatta in casa nel 2020 sono state donne e giovani
È stato un 2020 ricco di premi per il Formaggio Piave DOP

È stato un 2020 ricco di premi per il Formaggio Piave...

0
Nel 2020 il Formaggio Piave Dop è stato premiato con tre stelle al Superior Taste Award e tre medaglie al Caesus Veneti 2020

Latte e derivati riempiono il carrello della spesa degli italiani nel...

0
I dati di Assolatte mostrano un aumento delle vendite di prodotti lattiero-caseari nel 2020: le nuove abitudini di spesa hanno premiato latte e derivati.

Centrale del Latte d’Italia firma l’accordo triennale 2021-2023 con i produttori...

0
Un nuovo accordo triennale segna una storica partnership fra Centrale del Latte d'Italia e i produttori di latte toscani della filiera Mukki.

DalterFood Group presenta il Parmigiano Reggiano “Solo di Pezzata Rossa italiana”

0
DalterFood Group aggiunge una nuova specialità ai suoi prodotti: è il Parmigiano Reggiano ottenuto solo da latte di bovine di razza Pezzata Rossa Italiana.

Lo studio e il rilancio di 15 formaggi storici del Sud...

0
15 formaggi storici del sud Italia protagonisti di uno studio universitario per individuare una strategia di comunicazione comune per il rilancio.

La burrata è la più amata all’estero. Caseificio Palazzo rivela i...

0
Il formaggio pugliese per eccellenza, la burrata, è il più amato dai foodies stranieri: richiestissima sul mercato internazionale.
Con Cucchia Lyo Arrigoni Battista unisce Gorgonzola con frutta e verdura

Con Cucchia Lyo Arrigoni Battista unisce Gorgonzola con frutta e verdura

0
Cucchia Lyo è la nuova referenza Arrigoni Battista che unisce Gorgonzola Dop con frutta e verdura liofilizzata, un abbinamento ideale per gli aperitivi
Da Latteria Vipiteno il bioYogurt Mela e Cannella

Da Latteria Vipiteno il bioYogurt Mela e Cannella

0
Il bioYogurt di Latteria Vipiteno al gusto mela e cannella è una specialità decisamente invernale che stupisce per il suo aroma dolce e speziato.

Latteria Sorrentina inaugura fiordilatte.tv, il canale dedicato ai latticini

0
Latteria Sorrentina apre il nuovo canale tematico dedicato al mondo dei latticini e alla conoscenza del fiordilatte
Il Gorgonzola DOP Arrigoni Battista nel nuovo formato pronto all'uso

Gorgonzola DOP Arrigoni Battista nel nuovo formato pronto all’uso

0
Il Gorgonzola DOP Arrigoni Battista arriva in un nuovo e pratico formato da 200 g pronto all’uso e con packaging sostenibile

Cuor di ricotta Vallelata: una novità assoluta per il comparto

0
Nasce Cuor di Ricotta Vallelata, cremosità unica, struttura morbida e gusto avvolgente. Va ad ampliare la gamma Vallelata e offre un prodotto unico.

Chef Antonella Ricci e Vinod Sookar interpretano il Taleggio in ricette...

0
Sono 12 le inedite ricette che portano la firma degli chef Antonella Ricci e Vinod Sookar e che vedranno come protagonista il Taleggio DOP.

Cresce la produzione Asiago DOP Prodotto di Montagna

0
Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago registra un bilancio positivo per la stagione 2020, confermando l'impegno per una produzione sempre più naturale e sostenibile.
Arriva Granarolo Expert, la linea dedicata al canale professionale

Arriva Granarolo Expert, la linea dedicata al canale professionale

0
Granarolo amplia la sua offerta per il canale professionale con la linea Granarolo Expert pensata per cuochi e pasticceri e approvata dall'AMPI

PRODOTTI

CAFFÈ

ALCOLICI

RISTORAZIONE

SURGELATI