Farine

Nella prima puntata di Meet Massari Digital Edition, il Maestro ha presentato la nuova torta Desiderio realizzata con la farina Sofia della linea Le Divine di Molino Dallagiovanna

Per quest'anno Molino Dallagiovanna ha scelto di non annullare l’edizione 2020 del Meet Massari, ma di renderla digital con 3 appuntamenti live su Facebook.

Lesaffre Italia presenta "Il Proteico", il nuovo mix completo della linea Inventis per la panificazione artigianale, industriale e domestica.

Molino Pasini con :absent e Trunk Studio ha realizzato 9 playlist originali, ognuna legata a una farina, per cucinare ascoltando la musica più adatta per il proprio mood del momento.

Molino Vigevano propone per i pizzaioli una serie di corsi di aggiornamento gratuiti online. Il primo è in programma il 2 aprile

Molini Pivetti rassicura i consumatori: nonostante l'emergenza sanitaria continua la produzione di farina, tra i prodotti più ricercati sugli scaffali in questo periodo

Dal 12 al 15 febbraio Molini Pivetti prenderà parte con un proprio spazio espositivo - STAND 4-611, HALL 4 – alla 31esima edizione di...

Ricette dolci e salate hanno trasformato il SIGEP 2020 di Molino Bertolo in un palinsesto televisivo a tutto tondo grazie agli ospiti che hanno...

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Partner dei professionisti della ristorazione dalla sua istituzione nel 2009, Dr. Schär Foodservice ha deciso di introdurre nel già ampio assortimento di prodotti dedicati...

Ancora novità per Molino sul Clitunno, l’azienda umbra specializzata in farine professionali di alta gamma, che dopo il lancio dell’e-book “I 7 Peccati Capitali...

L’arte della farina, l’arte dell’illustrazione e l’arte della lievitazione: Molino Pasini celebra la cultura in tutte le sue forme con la “Limited Edition” dedicata...

Durante Host, la fiera dell'ospitalità e della ristorazione che si appena conclusa a Milano, si è svolta la presentazione ufficiale della nuova collezione di...

Come vi abbiamo raccontato in questa news ad aggiudicarsi il Panettone World Championship è stato il Maestro Pasticcere Alessandro Slama della pasticceria “Ischia Pane”...

Lesaffre Italia, azienda che produce e commercializza lievito fresco, lievito madre e ingredienti per la panificazione artigianale, industriale e domestica, presenta Cereal Gran Mix e...

Molino Dallagiovanna propone dopo un attento studio le farine perfette per ottenere la vera pizza, sia napoletana che romana. laNapoletana, è la farina del vero...

Lesaffre Italia, azienda che produce e commercializza lievito fresco, lievito madre e ingredienti per la panificazione artigianale, industriale e domestica, presenta Gustosano, la miscela di...

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L’Industria molitoria italiana, con una produzione complessiva di circa 7,8 milioni di tonnellate di farine e semole di varie tipologie, si pone orgogliosamente ai...

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Agugiaro&Figna Molini torna al Campionato Mondiale della Pizza 2019, la più importante manifestazione internazionale dedicata al simbolo per eccellenza della gastronomia italiana giunta alla...

Italmopa, l'Associazione Mugnai Industriali d'Italia, ha recentemente diffuso i dati dell'esportazione delle farine Italiane nel 2018 chiuso con una crescita del 9% in volume...

I giorni di festa possono sempre diventare l’occasione per divertirsi, sperimentando ai fornelli, per questo gli chef e i pasticceri de Le Farine Magiche...

Ripartono gli appuntamenti organizzati da Molino Dallagiovanna con il Maestro Iginio Massari in giro per l’Italia per promuovere l’arte della pasticceria italiana e i...

La magia di Dolci Fritture porta sulla tavola di Carnevale dolci soffici e golosi, più leggeri rispetto alle classiche fritture per dolci. Il delicato...