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Marianna Vitale riceve il Premio Speciale Michelin Chef Donna 2020

Marianna Vitale riceve il Premio Speciale Michelin Chef Donna 2020

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Marianna Vitale ha conquistato la stella Michelin con il suo SUD a Quarto (NA) nel 2012 e oggi le viene assegnato il Premio Chef Donna 2020.
Davide Malizia è il Miglior Artista al Mondo dello Zucchero

Davide Malizia è il Miglior Artista al Mondo dello Zucchero

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È Davide Malizia il Miglior Artista al Mondo dello Zucchero. Si tratta del primo italiano a vincere il prestigioso premio assegnato ogni 10 anni
Matteo Cunsolo: "Il pane mi ha salvato la vita"

Matteo Cunsolo: “Il pane mi ha salvato la vita”

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Matteo Cunsolo, panificatore titolare della Panetteria (Milano), sforna il pane per molte rinomate realtà ristorative di Milano e dell’hinterland.
Food For Soul di Massimo Bottura apre un nuovo refettorio a Lima

Food For Soul di Massimo Bottura apre un nuovo refettorio a...

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Food For Soul, progetto fondato dallo chef Massimo Bottura e da Lara Gilmore, approda con uno dei suoi referettori nella capitale del Perù, a Lima.
Tino Vettorello, lo chef della Mostra del Cinema di Venezia

Tino Vettorello, lo chef della Mostra del Cinema di Venezia

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Alla Mostra del Cinema di Venezia che tra red carpet e proiezioni vede protagonista anche il cibo grazie allo chef Tino Vettorello, patron de la "Terrazza Biennale"
Lo chef Nunzio Spagnuolo presenta il suo dessert "Lingotto D'oro"

Lo chef Nunzio Spagnuolo presenta il suo dessert “Lingotto D’oro”

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Lo chef del Rada di Positano Nunzio Spagnuolo presenta il Lingotto d'oro, un dessert composto da cioccolato finissimo e rifinito con oro 24 kt simbolo del'Italia che riprende a splendere
Emanuele Petrosino è il nuovo executive chef di Bianca

Emanuele Petrosino è il nuovo executive chef di Bianca

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Emanuele Petrosino è il nuovo executive chef di Bianca, esclusiva struttura di Oggiono (LC) composta da un relais 5 stelle, un bistrot e un ristorante
Il pizzaiolo Lorenzo Sirabella dona 1.000 kg di farina alla Mensa del Sorriso di Ischia

Il pizzaiolo Lorenzo Sirabella dona 1.000 kg di farina alla Mensa...

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Successo a Ischia per la serata di beneficenza voluta dal pizzaiolo Lorenzo Sirabella a sostegno de La Mensa del Sorriso. L'evento ha fatto seguito a una importante donazione di farina per l'ente caritatevole
Niko Romito al Giffoni Film Festival per una masterclass rivolta ai giovani

Niko Romito al Giffoni Film Festival per una masterclass rivolta ai...

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Al Giffoni Film Festival lo chef stellato Niko Romito è stato protagonista di una Masterclass "powerd by In Cibum" rivolta ai giovai dai 18 ai 25 anni

Consorzio Tutela Taleggio: Lorenzo Sangiovanni confermato presidente

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Lorenzo Sangiovanni riconfermato Presidente del Consorzio Tutela Taleggio per un nuovo mandato di 3 anni, è alla guida del Consorzio dal 2014.

Giulia Bettagno è il nuovo Direttore Generale di Casa Girelli

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Casa Girelli, azienda vinicola trentina, ha un nuovo Direttore Generale: Giulia Bettagno. La sua nomina segna una svolta nella gestione di questa realtà storica.

Consorzio Morellino di Scansano: Bernardo Guicciardini Calamai è il nuovo Presidente

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Bernardo Guicciardini Calamai è stato ufficialmente eletto presidente del Consorzio del Morellino di Scansano, durante l’ultimo Consiglio di Amministrazione
Francesco Brunetti è il nuovo Managing Director di Starhotels

Francesco Brunetti è il nuovo Managing Director di Starhotels

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Francesco Brunetti in qualità di Managing Director, affiancherà la Presidente e AD di Starhotels Elisabetta Fabri nella guida del gruppo alberghiero.
Massimo Di Filippo è il nuovo direttore commerciale di Bauer SpA

Massimo Di Filippo è il nuovo direttore commerciale di Bauer SpA

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Dal 1 maggio Massimo Di Filippo è il nuovo direttore commerciale di Bauer SpA. La multicanalità guiderà Di Filippo nella nuova strategia commerciale

Lesaffre Italia: Guillaume Dehandschoewercker è il nuovo Direttore Commerciale

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Dal 1° settembre 2020 Guillaume Dehandschoewercker sarà il nuovo Direttore commerciale di Lesaffre Italia, azienda specializzata in ingredienti per la panificazione.
Pane & Panettieri d'Italia 2021: la guida di Gambero Rosso sull'arte bianca

Pane & Panettieri d’Italia 2021: la guida di Gambero Rosso sull’arte...

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Con la guida Pane & Panettieri d'Italia 2021, Gambero Rosso ha selezionato 370 indirizzi in tutta Italia. Fra questi 44 hanno ottenuto i 3 pani.
I cocktail dell'estate 2020: le hit del digital bartender Gabriele Stillitani

I cocktail dell’estate 2020: le hit del digital bartender Gabriele Stillitani

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Gabriele Stillitani, bartender di La Dispensa di Lugano e digital influencer su Instagram, propone i suoi must della miscelazione per l'estate 2020.

Franco Cristoforetti rieletto presidente del Consorzio Chiaretto di Bardolino

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Franco Cristoforetti rieletto presidente del Consorzio. Una ricerca sfata i falsi miti legati al consumo del Chiaretto di Bardolino.

Molino Grassi annuncia la collaborazione con lo chef Cristiano Tomei

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Cristiano Tomei è il nuovo ambassador di Miracolo® Qb, la farina di grani antichi di Molino Grassi ideali per creare pani e focacce di qualità

Gruppo Barilla: Francesco Giliotti nuovo Chief Communication & External Relations Officer

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Francesco Giliotti ha 42 anni e da 13 è con Barilla. Da oggi ricopre il ruolo di Responsabile comunicazione e relazioni esterne del Gruppo.
Renato Zaghini è il nuovo presidente del Consorzio Tutela Grana Padano

Renato Zaghini è il nuovo presidente del Consorzio Tutela Grana Padano

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Il nuovo presidente del Consorzio Tutela Grana Padano è il mantovano Renato Zaghini che succede ai 21 anni di presidenza di Nicola Cesare Baldrighi.

Lo chef Simone Salvini firma i nuovi menu vegetali per MenSana...

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Lo chef Simone Salvini ha firmato i menu di Olympia srl, per portare l'alta cucina vegetale nelle mense aziendali, scolastiche ed Rsa.
Nicola Baldrighi lascia la presidenza di Grana Padano dopo 21 anni

Nicola Baldrighi lascia la presidenza di Grana Padano dopo 21 anni

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Nicola Baldrighi ha annunciato la fine del suo mandato di presidente del Consorzio Grana Padano. Il 2 luglio il Consiglio nominerà il nuovo presidente.

La Guida Oro Veronelli presenta il nuovo curatore Andrea Alpi

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Andrea Alpi, responsabile formazione del Seminario Veronelli, entra nel team dei curatori della Guida Oro per l'edizione 2021.

Antonio Auricchio è il nuovo presidente del Consorzio Gorgonzola DOP

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Il Consorzio per la tutela del formaggio Gorgonzola DOP saluta il presidente uscente Invernizzi e accoglie la nuova nomina di Antonio Auricchio.
Consorzio Asti e Moscato Docg: Giacomo Pondini è il nuovo direttore

Consorzio Asti e Moscato Docg: Giacomo Pondini è il nuovo direttore

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Giacomo Pondini è il nuovo direttore del Consorzio dell'Asti e del Moscato d'Asti Docg. Pondini è stato direttore del Consorzio del Brunello di Montalcino

Enrico Schettino portavoce della cucina nipponica nel programma di Alessandro Borghese

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Sarà Enrico Schettino, titolare della catena di ristoranti “Giappo”, il volto della cucina nipponica in Italia per Alessandro Borghese Kitchen Sound.

Giuseppe Morici è CEO di Gruppo Bolton

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Giuseppe Morici, già alla guida della divisione food, è stato nominato CEO del Gruppo Bolton, multinazionale che commercializza i suoi prodotti in 146 paesi in tutto il mondo.

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