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La filiera Inalpi - Compral Latte si racconta

La filiera Inalpi - Compral Latte si racconta

“La nostra filiera si racconta” è il volume presentato a Moretta (CN) durante un convegno con i vertici di Compral Latte e Inalpi, Intesa-Sanpaolo e DeLaval

illy presenta il volume "Slow food, fast cars Casa Maria Luigia - Storie e ricette"

illy presenta il volume "Slow food, fast cars Casa Maria Luigia - Storie e ricette"

illycaffè e L’Ippocampo Edizioni hanno presentato Slow Food, Fast Cars: Casa Maria Luigia – Storie e Ricette, nuovo libro di Massimo Bottura e di Lara Gilmore

Flos Olei 2024: 56 Paesi del mondo, 90 cartine, 500 aziende e 775 oli extravergini

Flos Olei 2024: 56 Paesi del mondo, 90 cartine, 500 aziende e 775 oli extravergini

La The Best assegna 11 riconoscimenti all’Italia, 5 alla Spagna, e uno rispettivamente a Portogallo, Slovenia, Grecia e Argentina

L'Altro Massari: il debutto in cucina del maestro pasticciere Iginio Massari

L'Altro Massari: il debutto in cucina del maestro pasticciere Iginio Massari

Firma un libro con 80 ricette che ripercorrono i suoi primi piatti preferiti: è il maestro della pasticceria italiana Iginio Massari.

Presentata la guida Gambero Rosso "Pasticceri e Pasticcerie d’Italia 2024"

Presentata la guida Gambero Rosso "Pasticceri e Pasticcerie d’Italia 2024"

Sono 31 le insegne insignite delle Tre Torte, il massimo riconoscimento attribuito dalla guida Pasticceri e Pasticcerie d'Italia del Gambero Rosso

Da Maretti Editore "L'Aperitivo Italiano con i migliori salumi d'Italia"

Da Maretti Editore "L'Aperitivo Italiano con i migliori salumi d'Italia"

Il libro nasce per consigliare i migliori salumi d’Italia: prodotti di alta salumeria premiati con i cinque spilli dalla dalla prestigiosa Guida Salumi d’Italia

Cucinare le emozioni: arriva in libreria il primo libro di Irene Volpe

Cucinare le emozioni: arriva in libreria il primo libro di Irene Volpe

Irene Volpe, finalista di Masterchef , raccoglie ricette, racconti e consigli in un manuale creativo per ascoltare e seguire le proprie emozioni in cucina

Nasce la Guida Vini di Vignaioli Artigiani 2024, Maretti Editore

Nasce la Guida Vini di Vignaioli Artigiani 2024, Maretti Editore

Criteri di sostenibilità, salvaguardia e valorizzazione dei territori sono i temi centrali della pubblicazione di Maretti Editore

Tutti i numeri della Campania in "Osterie d'Italia 2024" di Slow Food Editore

Tutti i numeri della Campania in "Osterie d'Italia 2024" di Slow Food Editore

Ecco i numeri della regione Campania nella guida Osterie d'Italia 2024 di Slow Food Editore: 191 osterie di cui 12 novità e 39 Chiocciole. Scopri le novità.

Slow Food Editore presenta Osterie d’Italia 2024

Slow Food Editore presenta Osterie d’Italia 2024

Arriva la 34esima edizione della guida che recensisce più di 1750 locali segnalati per la cucina territoriale, la selezione degli ingredienti e l’accoglienza

"Radilicious", il nuovo libro di ricette per cucinare con le verdure

"Radilicious", il nuovo libro di ricette per cucinare con le verdure

I migliori chef internazionali svelano i segreti per cucinare con le verdure nel nuovo libro di ricette "Radilicious” di We're Smart

Ristoranti d’Italia 2024: ecco tutti i premiati dalla prestigiosa guida del Gambero Rosso

Ristoranti d’Italia 2024: ecco tutti i premiati dalla prestigiosa guida del Gambero Rosso

Arriva Ristoranti d’Italia 2024, la nuova Guida del Gambero Rosso. Sono 324 novità: salgono a 47 le Tre Forchette e 21 sono i premi spciali assegnati

Presentata l'edizione 2024 della guida Slow Wine

Presentata l'edizione 2024 della guida Slow Wine

La guida Slow Wine edizione 2024 è stata presentata in anteprima alla Milano Wine Week, sarà in libreria dall’11 ottobre

Intrepide: storie di donne, vino e libertà raccontate da Laura Donadoni

Intrepide: storie di donne, vino e libertà raccontate da Laura Donadoni

L'autrice indaga il ruolo delle donne nel settore vitivinicolo attraverso le storie di imprenditrici, vignaiole, enologhe e altre determinate professioniste 

Come si mangiava sul Titanic? Un libro di ricette svela il menù del famoso transatlantico

Come si mangiava sul Titanic? Un libro di ricette svela il menù del famoso transatlantico

Magazzini Salani ha di recente pubblicato un volume che contiene 40 ricette riprese dal menù dell'ormai leggendario Titanic

In esclusiva nei Mondadori Store: un nuovo libro con tante ricette, per un viaggio enogastronomico attraverso l'Italia

In esclusiva nei Mondadori Store: un nuovo libro con tante ricette, per un viaggio enogastronomico attraverso l'Italia

"Mari e monti in cucina", in esclusiva nei Mondadori Store: 180  ricette per riscoprire i territori italiani e il nostro patrimonio enogastronomico

Arriva la nuova Guida Pizzerie d’Italia 2024 Gambero Rosso

Arriva la nuova Guida Pizzerie d’Italia 2024 Gambero Rosso

Sono 735 i migliori locali selezionati da Gambero Rosso per la nuova Guida Pizzerie d’Italia 2024 che racconta il variegato mondo italiano della pizza

Presentata la nuova Guida Bar d’Italia del Gambero Rosso

Presentata la nuova Guida Bar d’Italia del Gambero Rosso

Tradizione e innovazione sono le parole chiave della nuova Guida Bar d’Italia del Gambero Rosso 2024. Presenti 45 Tre Tazzine e Tre Chicchi

Arriva in libreria “Caffè & Vino - Due mondi una guida”, il nuovo libro di Andrej Godina e Mauro Illiano

Arriva in libreria “Caffè & Vino - Due mondi una guida”, il nuovo libro di Andrej Godina e Mauro Illiano

Dopo l'omonimo documentario arriva nelle librerie “Caffè & Vino - Due mondi una guida”, l'ultimo libro di Andrej Godina e Mauro Illiano

Debutta nelle librerie “Gingegneria Applicata 2.0” di Lorenzo Borgianni

Debutta nelle librerie “Gingegneria Applicata 2.0” di Lorenzo Borgianni

Una sorta di “giro d’Italia” tra i migliori gin in circolazione: a tre anni dalla prima edizione, debutta nelle librerie italiane Gingegneria Applicata 2.0

Torna la ventiquattresima Guida Bar d’Italia del Gambero Rosso

Torna la ventiquattresima Guida Bar d’Italia del Gambero Rosso

illycaffè e Gambero Rosso annunciano la partenza dei lavori per la 24esima edizione della Guida Bar d’Italia, la prima e unica guida che riunisce una selezione di bar italiani che rappresentano al meglio la qualità e l’eccellenza.

La nuova Guida Street Food del Gambero Rosso 2024

La nuova Guida Street Food del Gambero Rosso 2024

80 nuove segnalazioni tra attività stanziali e food truck e un’ampia appendice dedicata ai food truck con più di 70 referenze

I ricettari estivi di Slow Food Editore: Sud - la grande cucina

I ricettari estivi di Slow Food Editore: Sud - la grande cucina

Slow Food Editore presenta "Sud. La grande cucina": 350 ricette della tradizione mediterranea, spiegate in modo chiaro e accompagnate da bellissime fotografie

I ricettari estivi di Slow Food Editore: Cucina d'estate

I ricettari estivi di Slow Food Editore: Cucina d'estate

Slow Food Editore propone consigli per la pausa pranzo al mare o in montagna, per conservare al meglio i prodotti dell'orto tutto l'anno, preparare succhi, estratti e gelati

Pane e panettieri d’Italia 2024: nella nuova guida tante donne e professionalità giovani

Pane e panettieri d’Italia 2024: nella nuova guida tante donne e professionalità giovani

Crescono i Tre Pani, equamente distribuiti in tutte le regioni nell'edizione 2024 della guida del Gambero Rosso "Pane e panettieri d’Italia".

Pubblicato l'Annuario Agra “Catering & Ingrosso Alimentare in Italia 2023”

Pubblicato l'Annuario Agra “Catering & Ingrosso Alimentare in Italia 2023”

AGRA ha pubblicato l’edizione 2023 dell’Annuario CATERING & INGROSSO ALIMENTARE IN ITALIA che si apre con oltre 300 schede delle aziende operanti in tutti i comparti della ristorazione moderna

Nasce Identità Alimentari, il libro sulle nuove identità a tavola

Nasce Identità Alimentari, il libro sulle nuove identità a tavola

Scritto da Daniela Ferrando con la prefazione di Claudio Sadler, Identità Alimentari è un libro che traduce in parole e informazioni il progetto di Pietro Ruffoni aka My CIA - Carta d'Identità Alimentare e CEO di Healthyfood

Ambrosoli celebra il centenario con il libro: "Ambrosoli. Una storia di famiglia  e d’impresa"

Ambrosoli celebra il centenario con il libro: "Ambrosoli. Una storia di famiglia e d’impresa"

Il libro di di Alessandro Ambrosoli e Silvia Cadrega racconta una storia centenaria che guarda al futuro con la stessa visionaria dedizione con cui Giovanni Battista Ambrosoli gettò le basi per la più dolce delle imprese

Arriva in libreria "Il mondo della pizza", il nuovo manuale Slow Food

Arriva in libreria "Il mondo della pizza", il nuovo manuale Slow Food

Arriva in libreria il manuale completo firmato Slow Food per professionisti e appassionati di pizza, con più di 50 ricette, dalle tradizionali alle contemporanee

Atlante delle vigne di Langa: torna in libreria il volume sui prestigiosi cru piemontesi

Atlante delle vigne di Langa: torna in libreria il volume sui prestigiosi cru piemontesi

Disponibile dal 1 marzo in tutte le librerie e sullo store online di Slow Food Editore, l'Atlante delle vigne di Langa è un viaggio immersivo, in uno dei territori vocati all'enologia più celebri d'Italia

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