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Degustazioni ed enigmi accompagnano il protagonista del nuovo cyber thriller “John...

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John Falco è un critico enologico e il capo di un gruppo segreto di hacker. Inizia così un thriller da assaporare fra misteri e un tour enogastronomico.
Il 12 novembre arriva il nuovo libro di Alessandra e Ernst Knam

Il 12 novembre arriva il nuovo libro di Alessandra e Ernst...

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Dal 12 Novembre sarĆ  disponibile "Knam & Knam - Con noi tutti possono diventare pasticceri"Ā il libro edito da Solferino di Ernst Knam e di sua moglie Alessandra Mion
"Birra Peroni. Lo sguardo degli altri", un volume per la XIX Settimana della Cultura d'Impresa

“Birra Peroni. Lo sguardo degli altri”, un volume per la XIX...

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Birra Peroni lancia il volume fotogrfico "Birra Peroni. Lo sguardo degli altri", edito da Silvana Editoriale e aderisce cosƬ alla Settimana della Cultura d’Impresa
Hospitality Report 2020: tutti i numeri dell’ospitalitĆ  in un volume

Hospitality Report 2020: tutti i numeri dell’ospitalitĆ  in un volume

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TeamworkĀ eĀ Thrends pubblicano Hospitality Report 2020, un volume esclusivo che presenta una disamina delle principali statistiche, tendenze e scenari di interesse del settore ricettivo italiano

“Cosa cucinare quando non sai cosa cucinare”: le ricette per tutti...

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Al.ta Cucina presenta ā€œCosa cucinare quando non sai cosa cucinareā€, il ricettario realizzato con il contributo della community di 4 milioni di persone.
Gambero Rosso e illy presentano la 21esima edizione della guida "Bar d’Italia"

Gambero Rosso e illy presentano la 21esima edizione della guida “Bar...

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Presentata la 21esima edizione della guida Bar d’Italia di Gambero Rosso realizzata in partnership con illycaffĆØ che ha assegnato il premio bar dell'anno 2021

Extralberghiero: una collana di manuali pratici per ripartire nel campo dell’ospitalitĆ 

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ƈ nata la collana di volumi "Bed & Business" sull'extralberghiero ideata da Danilo Beltrante, formatore specializzato nell’ospitalitĆ  alternativa.

“Io Servo”: il libro di Vincenzo Donatiello sul cameriere 3.0

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ƈ uscito il libro di Vincenzo Donatiello, MaƮtre e sommelier di Piazza Duomo ad Alba: Io Servo. Dizionario moderno per camerieri.

Presentato il manifesto “Zero CaffĆØ” per una nuova filiera, giusta e...

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Il manifesto "Zero Caffè - Il diritto alla felicità" riassume in 8 articoli una nuova visione della filiera del caffè, promuovendo più equità e inclusione.

“La Dolce Sfida Mondiale”: il libro del pasticcere Matteo Cutolo

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Matteo Cutolo, pastry chef, ĆØ autore del libro "La Dolce Sfida Mondiale", pubblicato da Input edizioni. Racconta l'esperienza adrenalinica del World Trophy of Pastry, Ice Cream and Chocolate 2017 condivisa con Enrico Casarano e Giuseppe Russi.
Manifesto di Zero CaffĆØĀ©: dopo il fortunato libro in arrivo il 1 ottobre un saggio

Manifesto di Zero CaffĆØĀ©: dopo il fortunato libro in arrivo il...

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SarĆ  pubblicato il I ottobre il Manifesto di Zero CaffĆØĀ©, una rielaborazione del saggio sulla filiera del caffĆØ a doppia firma Sandro Bonacchi e Andrej Godina
D'O di Davide Oldani ĆØ una delle new entry delle Soste 2020

D’O di Davide Oldani ĆØ una delle new entry delle Soste...

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Fra le 7 new entry del volume Le Soste 2020, la filosofia pop incarnata da D'O di Davide Oldani risulta vincente.

Colli Berici: un libro racconta le terre, le vigne e le...

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Il Consorzio Tutela Vini Colli Berici e Vicenza ha dato vita a un progetto da cui ĆØ nato il volume che racconta celebra la storia del cuore verde di Vicenza.
Tre cocktail in rosa: il Chiaretto di Bardolino incontra la mixology

Tre cocktail in rosa: il Chiaretto di Bardolino incontra la mixology

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Pubblicato in ebook il ricettario che illustra ZanĆ©ibe and Cheese, Aperitivo Julep e Chiaroscuro, i drink creati dai bartender dell’A.M.E.N di Verona con il Chiaretto di Bardolino
Soave Terroir: un libro per raccontare il Soave

Soave Terroir: un libro per raccontare il Soave

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Pubblicato Soave Torroir, il libro edito dal Consorzio Tutela Vini Soave che si presenta come un approfondito studio multidisciplinare sul territorio del Soave
I migliori 100 vini rosa d'Italia secondo Slow Food Editore

I migliori 100 vini rosa d’Italia secondo Slow Food Editore

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I 100 migliori vini rosa d'Italia di Slow Food Editore non ĆØ solo una guida, ma anche un manuale per conoscere meglio questa tipologia di vini.
Esce oggi la 44esima Guida ai Locali storici d'Italia

Esce oggi la 44esima Guida ai Locali storici d’Italia

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Pubblicata oggi 27 luglio la 44esima guida ai Locali storici d’Italia, un viaggio dietro ai banconi più iconici del Paese nel segno della mixology
Da Fipe e Federvini la Guida al bere consapevole

Da Fipe e Federvini la Guida al bere consapevole

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Per contrastare i sempre più crescenti fenomeni di "movida molesta" Fipe e Federvini lanciano la Guida al bere consapevole, un vademecum per un corretto approccio al bere
Pane & Panettieri d'Italia 2021: la guida di Gambero Rosso sull'arte bianca

Pane & Panettieri d’Italia 2021: la guida di Gambero Rosso sull’arte...

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Con la guida Pane & Panettieri d'Italia 2021, Gambero Rosso ha selezionato 370 indirizzi in tutta Italia. Fra questi 44 hanno ottenuto i 3 pani.
Presentata ufficialmente la guida Le Soste 2020

Presentata ufficialmente la guida Le Soste 2020

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93 insegne e 7 nuovi soci per Le Soste 2020, la guida che raccoglie la selezione dei migliori ristoranti di cucina italiana nel nostro Paese e in Europa

Cantina di Vicobarone: Gutturnio e Ortrugo Sostenibili nella 5StarWines

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ā€œLa ripresa a pieno ritmo della nostra attivitĆ  ha giĆ  dato importanti risultatiā€ cosƬ il Presidente di Cantina di Vicobarone Giuseppe Gaddilastri introduce il...
Adriano Moraglio racconta la storia di Acqua Sant'Anna e di Alberto Bertone

Adriano Moraglio racconta la storia di Acqua Sant’Anna e di Alberto...

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Il giornalista Adriano Moraglio con un evento online ha approfondito la storia di Alberto Bertone e di Acqua Sant'Anna, raccontando come tra mille difficoltĆ  ĆØ giunta al successo di oggi
Ileas Contreas, Mixology academy

“Diventare Barman” Ilias Contreas di Mixology Academy si racconta nella sua...

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Edita da Europa Edizione ĆØ in libreria l'autobiografia dell' imprenditore Ilias Contreas. Il volume vuole essere anche uno stimolo per i futuri barman
secure clean hotel, teamwork

Secure Clean Hotel: da Teamwork la guida per ripartire dedicata agli...

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Teamwork Hospitality pubblica Secure Clean Hotel, la sua guida per aiutare gli hotel a lavorare in piena sicurezza e affrontare la ripartenza post Covid-19
la 40ena in casa vanzan, bruno vanzan

Bruno Vanzan lancia il suo libro benefico “La 40ena in Casa...

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Dopo il successo del format online #ACasaConVanzan, il noto bartender pubblica il libro "40ena con Vanzan": parte del ricavato sarĆ  donato in beneficenza agli ospedali di San Donato Milanese e Bergamo

Pubblicata la Guida agli Extravergini 2020 di Slow Food

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Disponibile sul portale di Slow Food Editore la Guida agli Extravergini 2020 che ben 943 oli, illustrando cosƬ il meglio della produzione italiana
teamwork, ebook

Da Teamwork l’ebook per gli albergatori “100 (e più) consigli per...

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Arriva da TeamworkĀ eĀ HotelPerformance un ebook gratuito che tenta di rispondere alle esigenze degli operatori del settore alberghieri in questo particolare momento
una vita da leoni, collana la bellezza dell'impresa

Una vita da leoni: la storia di Lƶwengrube diventa un...

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La storia della catena di ristorazione Lƶwengrube diventa un romanzo, Una vita da Leoni, parte della collana La bellezza dell’impresa, edita da Rubbettino

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