La ripresa del fuori casa arriverĆ in primavera, ma bisogna preparasi....
Per la societĆ di ricerche NPD il 2021 si avvierĆ la ripresa del settore, ma sarĆ importante considerare le nuove esigenze dei consumatori frutto di un nuovo modo di vivere l'esperienza del fuori casa
Deliveroo porta a casa il “gusto della montagna”
Gli impianti sciistici restano chiusi e Deliveroo propone una guida ai piatti della "tradizione montana" da gustare a casa anche in cittĆ .
Ristorazione: con le restrizioni 11,5 mld di cibi e vini invenduti
Il crollo delle attivitĆ di bar, trattorie, ristoranti, pizzerie e agriturismi travolge interi settori dellāagroalimentare Made in Italy.
Lemon Lady: Alessandro Borghese dedica un dolce alle donne
Lemon Lady, il nuovo golosissimo dolce ideato dallo chef Alessandro Borghese per celebrare le donne, ha il colore del sole caldo e delle mimose.
Lemon...
Eataly Milano Smeraldo celebra i Capolavori italiani
Eataly Milano Smeraldo dĆ il via alla campagna che omaggia le eccellenze artistiche ed enogastronomiche del Bel Paese.
Federfranchising: la soliditĆ delle catene della ristorazione durante la pandemia
Più strutturate e solide del mercato degli indipendenti offrono più sicurezza per i clienti: Federfranchising sulle catene della ristorazione.
Kuiri: la “smart kitchen” raddoppia a Milano
Kuiri, startup foodtech, sta per inaugurare il secondo Lab milanese e punta a raggiungere quota 60 smart kitchen in tutta Italia in 24 mesi.
Al Fidenza Village apre una cantina con cucina Signorvino
Lāofferta enogastronomica di Fidenza Village si arricchisce di una nuova esperienza grazie a Signorvino, con l'apertura di una cantina con cucina.
Fipe: “Riaprire i ristoranti di sera in area gialla e fino...
Per Fipe, la riapertura serale almeno nelle zone gialle dei pubblici esercizi con servizio al tavolo non è più rinviabile.
Il piatto FORST creato dallo chef stellato Graziano Prest ha incantato...
Birra FORST con l'Italia durante i Mondiali di sci a Cortina e partner di Casa Italia Collection-FISI, con un primo piatto gourmet.
Chef Paolo Gramaglia inaugura “Stellati per la Dad”, format di Casolaro...
Il format di Casolaro Hotellerie "Stellati per la Dad" ha preso il via con la diretta Fb di Chef Paolo Gramaglia.
Stellato, il delivery gourmet “quasi pronto”
STELLATO ĆØ la box delivery frutto della collaborazione tra Simone Sabaini e Stefano Ciotti, che porta a casa un'esperienza gourmet
Il ristorante Carter Oblio riparte dalle “fermentazioni”
Chef Ciro Alberto Cucciniello del ristorante Carter Oblio nel quartiere Prati a Roma e il suo lavoro sulle fermentazioni,
Unilever Food Solutions propone la Guida pratica per Delivery e Take...
Unilever Food Solutions ha sviluppato la Guida pratica per Delivery e Take Away per supportare i ristoratori.
Limbiate: ristorazione scolastica sostenibile grazie a Think Green by Sodexo
A Limbiate sono partiti i lavori nel primo dei sette refettori scolastici che verranno riqualificati con lāapplicazione del concept Think Green di Sodexo
METRO Italia a supporto della ristorazione con la campagna digitale #ioamoiristoranti
Ć iniziata in occasione di san Valentino da otto cittĆ italiane la campagna METRO Italia #ioamoiristoranti.
Lo chef Yannick AllĆ©no guiderĆ la proposta gastronomica al ristorante dell’Hotel...
Gruppo MonteCarlo SociƩtƩ des Bains de Mer annuncia la nuova guida del ristorante Le Vistamar dell'Hotel Hermitage, affidata allo chef pluristellato Yannick AllƩno.
Bonus Ristorazione. Fipe: “Ritardi insostenibili nell’erogazione”
Chi ha fatto domanda a dicembre ĆØ ancora in attesa del Bonus Ristorazione e Fipe chiede l'intervento del ministro Patuanelli.
Stella Artois: al via la versione digitale del Draught Masters 2021
Una sfida a colpi di spillatura per i professionisti della ristorazione con il concorso Draught Masters 2021 di Stella Artois.
Ristorazione Collettiva: inserire gli addetti alle mense di ospedali e scuole...
Le principali realtĆ della ristorazione collettiva e i sindacati chiedono che gli addetti mensa di ospedali, scuole e strutture socio-assistenziali siano inseriti in modo prioritario nel piano vaccinale anti Covid-19.
Angem, Alleanza delle Cooperative Italiane
Ristorazione: in Abruzzo si ricorre al Tar per riaprire in zona...
La ristorazione subisce gravi perdite a san Valentino, fra i ritardi dell'ordinanza e le chiusure: in Abruzzo si ricorre al Tar per proporre modifiche e riaperture.
GranChef-Premium Food presenta le specialitĆ gustose e vegane di Greenforce
L'alternativa innovativa al consumo di carne nella linea di specialitĆ Greenforce presentate da GranChef-Premium Food.
Pescaria arriva a Napoli il 25 febbraio
Pescaria approda a Napoli con il suo settimo punto vendita dopo aver conquistato Roma e Bologna (aperti a settembre 2020), Torino e Milano.
Straforno propone una linea di pizze e pani senza glutine
Straforno, pizzeria romana di Matteo Pavani lancia una linea di pizze e pani gluten free, anche a domicilio.
Fipe chiede di riaprire i ristoranti per tutti, anche la sera
Fipe accende i riflettori su un altro problema che rischia di compromettere questa fase di ripartenza graduale, quello delle aperture frammentate della ristorazione.
Doppio Malto lancia un nuovo progetto di franchising
Doppio Malto inaugura un nuovo format di franchising āsu misuraā: una formula sia per chi vuole aprire ex novo sia per chi vuole riconvertire il proprio locale
SumUp mira alla ristorazione con l’acquisizione di Tiller
SumUp acquisisce Tiller per offrire sempre più soluzioni innovative a sostegno degli operatori del comparto ristorazione e ospitalità .
Alessandro Borghese riapre le porte del suo ristorante e celebra san...
Torna ad accogliere gli affezionati AB - Il Lusso della SemplicitĆ , e per san Valentino propone il dolce inedito Heart Attack.