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Galup, panettoni e pandori per un Natale 2020 all'insegna del Made in Italy

Galup, panettoni e pandori per un Natale 2020 all’insegna del Made...

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Galup si prepara al Natale 2020 con la sua gamma di panettoni e Pandori made in Italy e 5 golose novità da scoprire fra edizioni speciali e nuovi pack.
Angelo Mattia Tramontano vince "San Gennà... Un Dolce per San Gennaro"

Angelo Mattia Tramontano vince “San Gennà… Un Dolce per San Gennaro”

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È Angelo Mattia Tramontano il vincitore del contest, giunto alla terza edizione, ideato in onore del patrono di Napoli: "San Gennà...Un dolce per San Gennaro". A...
Salvia & Limone aderisce all'iniziativa "Adotta un Pistacchio" di pasticceria Bonfissuto

Salvia & Limone aderisce all’iniziativa “Adotta un Pistacchio” di pasticceria Bonfissuto

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Salvia & Limone, di Compagnia dei Caraibi, sostiene il Pistacchio di Canicattì con la campagna di crowdfunding lanciata dai pasticceri Bonfissuto.
Davide Malizia è il Miglior Artista al Mondo dello Zucchero

Davide Malizia è il Miglior Artista al Mondo dello Zucchero

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È Davide Malizia il Miglior Artista al Mondo dello Zucchero. Si tratta del primo italiano a vincere il prestigioso premio assegnato ogni 10 anni
Nasce l’Élite del Panettone Artigianale

Nasce l’Élite del Panettone Artigianale

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Da un'idea di Goloasi.it, nasce Élite del Panettone Artigianale, club che vuole riunire tutti i pasticceri che rappresentano l'eccellenza del panettone artigianale
Al via le preselezioni per la Coppa del Mondo del Panettone

Al via le preselezioni per la Coppa del Mondo del Panettone

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Sono aperte fino al 30 settembre le iscrizioni per le preselezioni italiane valide per la Coppa del Mondo del Panettone che si terrano dal 31 ottobre
"San Genna'...Un dolce per San Gennaro": ritorna il pastry contest dedicato al patrono di Napoli

“San Genna’…Un dolce per San Gennaro”: ritorna il pastry contest dedicato...

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11 i pasticceri professionali in gara per "San Genna'...Un dolce per San Gennaro" il pastry contest partenopeo dedicato al patrono della città
“Sucre d'Or”, il miglior artista al mondo dello zucchero sarà premiato in Italia

“Sucre d’Or”, il miglior artista al mondo dello zucchero sarà premiato...

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Si terrà per la prima volta in Italia il prossimo 6 settembre la cerimonia di assegnazione del prestigioso “Sucre d'Or”, il premio al Miglior Artista al Mondo dello Zucchero
Lo chef Nunzio Spagnuolo presenta il suo dessert "Lingotto D'oro"

Lo chef Nunzio Spagnuolo presenta il suo dessert “Lingotto D’oro”

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Lo chef del Rada di Positano Nunzio Spagnuolo presenta il Lingotto d'oro, un dessert composto da cioccolato finissimo e rifinito con oro 24 kt simbolo del'Italia che riprende a splendere

Adotta un pistacchio: pasticceria Bonfissuto lancia il progetto Fustuq

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I fratelli della pasticceria Bonfissuto di Canicatti (AG) lanciano un progetto in crowdfunding per ridare vita a un pistacchieto storico siciliano.
I pasticceri Fiasconaro hanno riprodotto in cioccolato il Castello dei Ventimiglia

I pasticceri Fiasconaro hanno riprodotto in cioccolato il Castello dei Ventimiglia

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Per i 100 anni dall’acquisto del Castello dei Ventimiglia da parte dei cittadini di Castelbuono, i pasticceri Fiasconaro hanno realizzato un'opera in cioccolato.

Ad Host 2021 torna Iginio Massari con la sua “Pasticceria di...

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Tornerà a Host 2021 il format "Pasticceria di Lusso nel Mondo" del maestro Iginio Massari: uno sguardo sulle ultime novità della pasticceria di lusso.
Emporio Borsari nell'albo d'oro delle migliori Pasticcerie d'Italia

Emporio Borsari nell’albo d’oro delle migliori Pasticcerie d’Italia

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La prestigiosa giuria della Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria e Cioccolateria, ha inserito nell’albo d’oro delle migliori Pasticcerie d’Italia, Emporio Borsari, diretto dal Pastry Chef...
MyBioma: da Cupiello il cornetto per una colazione di benessere

MyBioma: da Cupiello il cornetto per una colazione di benessere

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Cupiello ha da poco lanciato MyBioma, un cornetto ricco di lievito madre e fibre da 10 diversi fonti nutrono il microbioma intestinale

Il Mokamisù è la nuova specialità di Sfogliatelab Tentazioni Partenopee a...

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Il Mokamisù, tiramisù servito nella classica moka, è la specialità del nuovo locale aperto in Piazza Dante a Napoli da Vincenzo Ferrieri.
La Perla di Torino presenta gli street-dessert Dolc'è

La Perla di Torino presenta gli street-dessert Dolc’è

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Per rendere omaggio alla stagione più amata dell’anno La Perla di Torino presenta i suoi Dolc’è, street-dessert al cucchiaio proposti in quattro golose varianti,...
Gianluca Fusto celebra la Milano Pride Week con il "Rainbow Kit"

Gianluca Fusto celebra la Milano Pride Week con il “Rainbow Kit”

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Nella settimana del Pride a Milano, il pastry chef Gianluca Fusto celebra tutti i colori dell'amore con le 7 composte al cucchiaio del "Rainbow Kit".
Fabrizio Fiorani e Antonio Dell'Oro protagonisti dei video tutorial per Fabbri 1905

Fabrizio Fiorani e Antonio Dell’Oro protagonisti dei video tutorial per Fabbri...

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Proseguono i video tutorial Fabbri che abbinano pasticceria e mixology per un incontro fra due protagonisti nella creazione di ricette originali.
Al via dell'ottava edizione del Panettone Day

Al via l’ottava edizione del Panettone Day

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Si è messa in moto la macchina dell'ottava edizione del Panettone Day: iscrizioni aperte per i pasticceri fino al 26 giugno

Il pastry chef Gianluca Fusto riparte da Milano

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Gianluca Fusto inaugura la sua “casa” milanese FUSTO Milano. Per chi non lo conoscesse, il pastry chef ha maturato oltre vent'anni di esperienza nel settore della pasticceria d'autore.
Nasce "door to door – Zia pasticceria" by Zia Restaurant nel cuore di Trastevere

Nasce “door to door – Zia pasticceria” by Zia Restaurant nel...

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Inizia oggi la nuova avventura di Chef Antonio Ziantoni di Zia restaurant con "door to door - zia pasticceria", specialità dolciarie del pastry chef Christian Maresca in delivery e asporto a Trastevere.
Parte "Le ricette live", il nuovo progetto FIPGC

Parte “Le ricette live”, il nuovo progetto FIPGC

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Parte oggi 7 maggio sulla pagina Facebook della FIPGC un nuovo progetto che coinvolgerà le Equipe Eccellenze FIPGC ed i Campioni del Mondo

La Pasticceria Panzera Milano riapre con takeaway e delivery

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Dal 4 maggio la pasticceria Panzera Milano ha ripreso la produzione offrendo ai suoi clienti un servizio di delivery e take away di tutte le sue specialità

Libera: la creazione del Pastry Chef Gianluca Fusto dedicata alla giornata...

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Libera è la torta del pastry chef Gianluca Fusto dedicata all’anniversario della Liberazione e disponibile tra le nuove proposte di delivery su Milano
clivati Pan de Mej

Pasticceria Clivati rilancia il Pan de mej di San Giorgio

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Clivati 1969, storica pasticceria milanese, ripropone il pan de mej, tradizionalmente gustato il 23 aprile, giorno di San Giorgio.
ordinanza Campania

Via libera al delivery per ristoranti, bar e pasticcerie in Campania

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Con la sola modalità di prenotazione, online o telefonica, e consegna a domicilio, i ristoranti, bar e pasticcerie della Campania potranno riaprire.
pasqua

Cosa portare in tavola per una Pasqua davvero dolce

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Pasqua è quasi alle porte, e anche oggi vogliamo proporvi una selezione di dolci, colombe e uova di per rendere questi giorni di festa davvero dolci
colombe, galup, amaro lucano, pasticceria filippi

Colombe: ecco alcune delle migliori proposte per Pasqua 2020

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In questo articolo vi presentiamo alcune delle migliori proposte di colombe pasquali, dalla tradizione all'innovazione, firmate Galup, Amaro Lucano e Pasticceria Filippi

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