Ho.Re.Ca.

Il fast food di pesce pugliese Pescaria annuncia l’apertura a Napoli in zona Lungomare Caracciolo per i primi mesi del 2021

I Maestri Pasticceri di Athletichef e dell’Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano, assieme al Consorzio del Prosciutto di Parma, si uniscono per raccogliere fondi a favore del Nuovo Centro Oncologico dell’Ospedale di Parma.

AIC collabora per la prima volta con una realtà della ristorazione collettiva: Elior potrà servire ai clienti celiaci pasti bilanciati e controllati

Giannelli è il titolare della trattoria Pozzo di Bugia e ogni sabato offre 200 pasti e pacchi alimentari a chi è in difficoltà.

Il Pugliettone è l’idea della Dolceria Sapone che racchiude tutti i sapori tipici pugliese in una ceramica di Grottagle finemente lavorata.

Italgelato lancia sul mercato una nuova gamma di prodotti, i dessert dal gusto: Tiramisù, Limone e Amaretto, Chocolate Explosion e Cheesecake Fragola.

Apre a Ryad il secondo locale in Arabia Saudita di Antica Pizzeria da Michele. Si tratta della 19esima apertura internazionale per il fortunato franchising

Intesa trovata tra FIPE e TheFork per il sistema di pagamento TheFork PAY. Le due realtà hanno deciso di collaborare anche i servizi di asporto e consegna a domicilio da pubblicizzare tramite la piattaforma

Da Un piccolo negozio di Treviglio ai riconoscimenti nazionali: qualità artigianale e ricerca di gusti inaspettati per la Primula di Mattia Premoli.

Nasce da un’idea dei milanesi Alex Roggero e Mirco Tea Piz Factor, il nuovo format digitale per eleggere la migliore pizzeria di Milano in chiave “social”.

Portare a casa dei milanesi lo street food americano: nasce con quest’obiettivo Al Mercato Street, la proposta delivery dello Chef Eugenio Roncoroni.

Con l'iniziativa Support Your Local Bar IlGin.it dà la possibilità ad ogni locale di portare a casa dei clienti un gin personalizzato con il proprio logo

Peter in Florence propone 3 cocktail pronti da degustare: Martini, Negroni e Martinez. Alle 3 novità ready to drink si aggiunge il distillato Peter in the Navy

Da Cattel Spa, attraverso la private label Jesolpesca, novità sul mercato da ottobre la cozza Mitilla29®

Il settore extra alberghiero sarà protagonista della conferenza tutta in digitale HOSTB2B #YOUnite, in programma 25 e 26 novembre.

Menù, l’azienda di Medolla produttrice di specialità alimentari destinate al fuoricasa, presenta soluzioni per l’asporto e il delivery.

Edenred dà il via alla campagna #adottaunristorante per incentivare il delivery e il take away con vantaggi per ristoratori e clienti finali

Le novità per i bar firmate Vandemoortele: i cornetti "La Bellezza" del marchio Banquet d’Or® e “I Nati pronti per il Bar” a marchio Agritech® e Lanterna®.

Il booking online Picnic Chic offre alle strutture di ristorazione la possibilità di approcciare al mondo della degustazione all'aria aperta.

Nel momento più complicato della crisi economica e sociale scatenata dalla pandemia da Covid, Fipe ha tenuto la sua assemblea annuale.

L'edizione 2020 di Lo Chef del Risotto, promossa da Risate&Risotti, ha visto trionfare la ricetta realizzata da chef Maurizio Urso.

I classici panettone e pandoro e regali di Natale gourmet al cioccolato sono i protagonisti del nuovo e-commerce di Claudio Sadler.

Dishcovery riprende #iostoconiristoratori, l'iniziativa di "solidarietà digitale" a sostegno del mondo Horeca colpito dalla seconda ondata di Coronavirus in atto nel Paese

AIGAB Associazione Italiana Gestori Affitti Brevi esprime le sue opinioni sulle misure contenute nella Finanziaria 2021 che riguardano gli Affitti Brevi.

Frutto della collaborazione di Cantina di Soave con la pasticceria siciliana Fiasconaro, il panettone è omaggio al Re della Valpolicella perfetto per Natale

Lo chef Marco Ambrosino del "28 Posti" ha elaborato una proposta food ad hoc per la consegna a domicilio in grado di soddisfare tutti i palati

Quando la tradizione incontra la materia prima locale e uno chef innovativo, nascono prodotti sorprendenti, come quelli proposti da Il Marin di Genova per Natale.

La pizza in barattolo fa storcere il naso agli amanti della tradizione ma potrebbe essere un'idea originale per una monoporzione da consegnare a domicilio. Quanti accetteranno di non poter mangiare la pizza con le mani?