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Il Tortino con cuore fondente scalda l’autunno. Dalla Scuola del Cioccolato...

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Con l'autunno torna la voglia di accendere il forno. La Scuola del Cioccolato Perugina propone una ricetta golosa realizzata con Granblocco Fondente Extra 50%.
Löwengrube apre il suo primo punto vendita in Campania

Löwengrube apre il suo primo punto vendita in Campania

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Riprende il piano di sviluppo programmato da Löwengrube, rallentato dal lockdown, con l'apertura di un nuovo punto vendita a Pontecagnano, il primo in Campania

Pizzium arriva a quota 20: apre 3 nuovi locali in Emilia...

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Dopo il successo di Bologna, ultima apertura del brand milanese, Pizzium varca nuovamente il confine emiliano e approda a Parma e Piacenza
Doppio Malto annuncia l'arrivo di 4 nuovi ristoranti in Italia in autunno

Doppio Malto annuncia l’arrivo di 4 nuovi ristoranti in Italia in...

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Dopo la recente inaugurazione del primo birrificio-cucina in Francia, Doppio Malto annuncia le nuove aperture in Italia e i progetti nel Regno Unito.
Il Mannarino apre la terza macelleria con cucina a Milano

Il Mannarino apre la terza macelleria con cucina a Milano

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Il Mannarino, la macelleria di quartiere con cucina, con la fine dell’estate si triplica e inaugura il nuovo locale in via Fiamma a Milano.
Nasce Ospitalità Natura, la prima rete di strutture eco e bio per viaggi sostenibili

Nasce Ospitalità Natura, la prima rete di strutture eco e bio...

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Sarà presentato il prossimo 13 ottobre all'Hospitality Day Ospitalità Natura, il network alberghiero che metterà insieme tutte le strutture ricettive che vogliono distinguersi sul mercato per il loro impegno a favore dell'ambiente. 
Il nuovo ricettario Maizena di Unilever Food Solutions ricco di spunti per una cucina gluten free

Il nuovo ricettario Maizena di Unilever Food Solutions ricco di spunti...

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Unilever Food Solution accompagna il lancio della nuova gamma per la ristorazione Maizena con un ricettario ricco di spunti per piatti totalmente gluten free
S.Pellegrino scende in campo per supportare la ripresa della ristorazione

S.Pellegrino lancia la “fase 2” del movimento #SupportRestaurants

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Il movimento #SupportRestaurant entra nella fase due: S.Pellegrino sarà infatti fino a novembre parte attiva nell’amplificazione della campagna RITORNO AL RISTORANTE di TheFork

Fipe: “Bar e Ristoranti sono luoghi sicuri per tutti”

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Esercenti di bar e ristoranti rispettosi delle norme igieniche anti-covid per 9 clienti su 10: è quanto emerge da un’indagine di Format Research divulgata da Fipe Confcommercio.

Chef Cracco con il delivery stellato per clienti e dipendenti sostiene...

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Carlo Cracco lancia un'iniziativa benefica. Con il delivery stellato da regalare a dipendenti, clienti o fornitori, e raccogliere fondi per SOS Villaggi dei Bambini.

Le nuove bevande funzionali per l’inverno firmate da Foodness

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Foodness presenta Yayazu+ e Mandorlove+, bevande con aggiunta di probiotici, e Nocciolino in versione Free From.

Il ristorante Urubamba sceglie Riflessi per i suoi interni

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L'architetto Mario Sorrentino firma il progetto del ristorante Urubamba nel quartiere Chiaia a Napoli: una scatola blu con inserti in oro e gli arredi "Riflessi".

Amarena Fabbri ingrediente “d’oro”al Panettone Day

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Il panettone vincitore nella categoria "Cioccolato Ruby" al Panettone Day 2020 è stato realizzato da Barbara Veronica Braghero aggiungendo nell'impasto le inconfondibili Amarene Fabbri
A ottobre torna ITHIC, evento dedicato al mondo degli investimenti nel settore hospitality

A ottobre torna ITHIC, evento dedicato al mondo degli investimenti nel...

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Il 13 ottobre si terrà al Palacongressi di Rimini ITHIC, Italian Hospitality Investment Conference, l'evento per incontrare i player dello sviluppo alberghiero in Italia ed Europa.
Apre a Roma il secondo punto vendita di Grezzo Raw Chocolate

Apre a Roma il secondo punto vendita di Grezzo Raw Chocolate

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Grezzo Raw Chocolate apre un secondo store nel cuore della Capitale dove proporre le sue specialità preparate con le tecniche della pasticceria crudista
Mercanti di Spirits distribuisce i Ron Caracas Club importati da Mavi Drink

Mercanti di Spirits distribuisce i Ron Caracas Club importati da Mavi...

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Mercanti di Spirits distribuirà in esclusiva per il mercato italiano due Ron venezuelani a marchio Caracas Club importati da Mavi Drink
50 Top Pizza annuncia le 20 Migliori Pizze in Viaggio in Italia - da taglio e asporto

50 Top Pizza annuncia le 20 Migliori Pizze in Viaggio in...

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Da 50 Top Pizza una novità: la nuova classica delle 20 migliori pizze in Viaggio in Italia - da taglio e asporto. Sul podio Gabriele Bonci con la sua Pizzarium
Giovanni Cova & C. dedica una linea di panettoni alle donne dell'opera

Giovanni Cova & C. dedica una linea di panettoni alle donne...

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Giovanni Cova & C. in collaborazione con l'Archivio Storico Ricordi rende omaggio alle donne dell'opera raffigurandole sugli incarti dei suoi panettoni
Gelato Day: il 24 settembre un appuntamento per celebrare il gelato artigianale

Gelato Day: il 24 settembre un appuntamento per celebrare il gelato...

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A sei mei dalla Giornata Europea del Gelato Artigianale, il 24 settembre si celebra il gelato artigianale con iniziative in gelateria e sui social
La Terrazza di Marco Ciampini: una sfida che si rinnova all'insegna della tradizione

La Terrazza di Marco Ciampini: una sfida che si rinnova all’insegna...

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Rispetto per gli ingredienti, innovazione che rispetta la tradizione e una grande storia familiare: tutto questo e molto altro è La Terrazza dell'executive chef Marco Ciampini
L’antica pizzeria da Michele riapre a Milano con una nuova gestione

L’antica pizzeria da Michele riapre a Milano con una nuova gestione

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Riapre a Milano con una nuova gestione l'Antica Pizzeria da Michele. Salgono così a 17 le sedi nel mondo del "tempio della pizza"
L'Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano

L’Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano

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Tutelare, diffondere, accrescere la consapevolezza e la conoscenza verso i lievitati made in Italy. Ma non solo. La finalità è anche di promuovere e...
AO Hostels cambia la politica di cancellazione per andare incontro ai clienti

AO Hostels cambia la politica di cancellazione per andare incontro ai...

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AO Hostels punta a dare impulso alla ripresa del turismo e garantisce ai gruppi la cancellazione gratuita fino alle 18 del giorno di arrivo.
Martini In&Out: il bartender Stillitani trasforma la cacio e pepe in un drink

Martini In&Out: il bartender Stillitani trasforma la cacio e pepe in...

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Gabriele Stillitani, social bartender e co-proprietario di La Dispensa di Lugano, ha realizzato un drink a base di Martini dal sapore di uno dei piatti romani più amati, la Cacio e Pepe.
"Bianca sul Lago by Emanuele Petrosino" accoglie il nuovo executive chef

“Bianca sul Lago by Emanuele Petrosino” accoglie il nuovo executive chef

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È tornata a nutrire il corpo e lo spirito la cucina di "Bianca sul Lago by Emanuele Petrosino", con quattro percorsi degustazione e una nuova carta, ideati dallo chef Petrosino.
TheFork lancia l'iniziativa "Ritorno al Ristorante" per supportare la ristorazione

TheFork lancia l’iniziativa “Ritorno al Ristorante” per supportare la ristorazione

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È attiva fino al 17 novembre una speciale promozione che dimezza il conto dei ristoranti aderenti sulla piattaforma TheFork. Si chiama "Ritorno al Ristorante" e vuole sostenere la ripartenza della ristorazione italiana (e degli altri 21 Paesi in cui TheFork opera).
Panettone Day: ecco i vincitori dell'edizione 2020

Panettone Day: ecco i vincitori dell’edizione 2020

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Il 15 settembre la finale del Panettone Day ha visto trionfare Gianluca Prete, Barbara Veronica Braghero e Magda Fasciglione vincitori per le tre categorie in gara tradizionale, creativa e al cioccolato Ruby.
Tonitto sbarca in Belgio e Portogallo in e-commerce e GDO

Tonitto sbarca in Belgio e Portogallo in e-commerce e GDO

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Tonitto 1939, leader sul mercato per il sorbetto n° 1 in Italia, prosegue il suo processo di internazionalizzazione con due nuove partnership in Portogallo e Belgio.

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