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surgital

HorecaTv.it. Intervista a Cibus con Elena Bacchini di Surgital Spa

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A Cibus 2018 Fabio Russo ha intervistato per HorecaTv.it Elena Bacchini, Responsabile Marketing di Surgital, azienda leader nel comparto della pasta fresca surgelata. Nel 1980,...
fiore di puglia

HorecaTv.it. Intervista a Cibus con Tommaso Fiore di Fiore Di Puglia...

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Fiore di Puglia, azienda produttrice del tipico tarallino di Puglia e di altre specialità e tra le realtà del food made in Italy più conosciute...
Acqua Egeria

HorecaTv.it. Intervista a Cibus con Daniela Cristiani di Acqua Egeria

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L’ultima edizione di Cibus ha visto per la prima volta la partecipazione di Acqua Egeria. Il Salone Internazionale è stato un’ottima vetrina per il marchio di...
fonte plose

HorecaTv.it. Intervista a Cibus con Davide Gregorini di Fonte Plose srl

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A Cibus 2018 abbiamo incontrato Davide Gregorini, Direttore Commerciale di Fonte Plose, azienda che da 45 anni, sfruttando le proprietà delle sorgenti d'acqua che...
la donatella

HorecaTv.it. Intervista a Cibus con Enrico Leandro di Forno D’Asolo –...

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A Cibus spazio alla pasticceria di qualità con La Donatella, marchio di proprietà di Forno D'Asolo, specializzato nella produzione di torte e dessert, nato...
dispensa zaniboni

HorecaTv.it. Intervista a Cibus con Nicola Zaniboni di Dispensa Zaniboni srl

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Un grande esordio a quest’ultima edizione di Cibus quello di Dispensa Zaniboni, azienda specializzata in snack on the go che dalla sua lunga esperienza...
fox

HorecaTv.it. Intervist a Cibus con Antonio Pavone di Bar Italia srl...

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Immancabile a Cibus 2018 la presenza di Bar Italia, azienda proprietaria del marchio Fox, molto conosciuto per i suoi snack a base di mais, patate riso e...

HorecaTv.it. Intervista a Cibus con Sal De Riso e i Maestri...

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Luigi Biasetto, Salvatore De Riso, Claudio Gatti, Alfonso Pepe, Attilio Servi e Vincenzo Tiri sono i sei Maestri del Lievito Madre, approdati a Cibus...
san benedetto

HorecaTv.it. Intervista a Cibus con Vincenzo Tundo di Acqua San Benedetto...

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Immancabile a Cibus 2018 la presenza di San Benedetto, il più importante gruppo italiano nel comparto beverage analcolico, che quest’anno – come vi abbiamo...
liquori desirè

HorecaTv.it. Intervista a Cibus con Mario Di Giuseppe di Liquori Desirè...

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A Cibus 2018 Fabio Russo ha incontrato Mario Di Giuseppe, Amministratore e Responsabile Commerciale del marchio campano Liquori Desirè. Liquori Desirè nasce nel 1960 dalla...
meesoo

HorecaTv.it. Intervista a Cibus con Iuri Merlini di Meesoo srl

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A Cibus 2018 Fabio Russo ha avuto modo di toccare con mano tutta la qualità e l'originalità di Meesoo, il tiramisù espresso pensato appositamente per...
parmacotto

HorecaTv.it. Intervista a Cibus con Giovanni Zaccanti di Parmacotto SpA

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Parmacotto, tra i più importanti marchi italiani nel settore della produzione e distribuzione di affettati, è tornata a Cibus con una nuova immagine e un...
noberasco

HorecaTv.it. Intervista a Cibus con Mattia Noberasco di Noberasco Spa

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In quest’ultima edizione di Cibus Noberasco, azienda leader nella produzione di frutta secca, morbida ed essiccata, ha festeggiato 100 anni di attività. Una storia fatta...
conserve italia

Horecatv.it. Intervista a Cibus con Pier Paolo Rosetti di Conserve Italia

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Parte oggi la serie di interviste realizzate a Cibus, il Salone Internazionale dedicato all’agro alimentare, giunto quest’anno alla sua diciannovesima edizione. Cibus, da sempre vetrina internazionale,...
antonio amato

Nuove ricette e nuovo packaging per Antonio Amato

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Antonio Amato, marchio acquistato e rilanciato nel 2012 dal pastificio Gaetano Di Martino & F.lli Spa, rinnova completamente la sua linea e in occasione...
gennaro esposito

A Cibus lo chef Gennaro Esposito testimonial per il pomodoro italiano

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Il pomodoro come una crema di bellezza: il paragone, tanto bello quanto poetico è di Gennaro Esposito che ha svolto una sorta di lectio...

Noberasco ha raccontato a Cibus il suo spirito green

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Grande successo di pubblico per Noberasco che durante questa edizione di Cibus ha raccontato attraverso il suo spazio green urban nature quanto sia ‘facile star...
montasio

Montasio Dop: i monoporzione che piacciono a Cibus

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Successo per il formaggio Montasio Dop che ha scelto Cibus, il salone internazionale dell'Alimentazione di Parma, per il debutto della nuova linea di prodotti...
cibus

Chiude la diciannovesima edizione di Cibus

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Confermando tutte le attese, alla diciannovesima edizione di Cibus hanno partecipato 3.100 aziende alimentari che hanno presentato una grande quantità di prodotti nuovi (oltre...
Neri Ho.Re.Ca Reserve

Presentata a Cibus la nuova linea “Neri Ho.Re.Ca. Reserve”

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Presentata a Parma, nel corso di Cibus, il Salone Internazionale dell’Alimentazione, la “Neri Ho.Re.Ca. Reserve”, la bibita 33 cl in vetro di Chin8Neri. Definita “il...
montana

Montana al Cibus: gli hamburger sostenibili e le scelte bio

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Quanta acqua serve per produrre 1 kg di carne bovina? Da sempre si sente parlare di 15.400 litri per kg, ma nessuno aveva mai...
cibus

Al Cibus il futuro del Made in Italy nella grande distribuzione

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Cosa mangeremo nel 2038? E come si caratterizzerà il packaging dei prodotti alimentari del prossimo futuro? Parte da qui la riflessione sui consumi e...
coldiretti

Coldiretti e Casillo firmano il più grande accordo per la pasta...

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In occasione dell’incontro tenutosi a Cibus “Pasta da Agricoltura Biologica Italiana: da prodotto di nicchia a prodotto di massa” Casillo e Coldiretti hanno stretto...
zanetti

Zanetti ha presentato il suo Bilancio di Sostenibilità al Cibus di...

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È stato presentato con un evento il 7 maggio all’interno del Cibus a Parma, il Bilancio di Sostenibilità di Zanetti S.p.A, azienda leader in...
maestri del lievito madre

I Maestri del Lievito Madre sbarcano al Cibus

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“Insieme per promuovere l’eccellenza della pasticceria artigianale italiana” è con questo spirito che sei Maestri del Lievito Madre, Luigi Biasetto, Salvatore De Riso, Claudio...
Natur Gum

Natur Gum a Cibus: le gomme da masticare diventano integratori

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Da qualche anno, la startup bolzanina Functional Gums ha lanciato sul mercato le Drive Gum, gomme alla caffeina pensate per chi passa tante ore...
melinda squeez

Presentata a Cibus la nuova Melinda Squeez di Chini

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Melinda Squeez di Chini - azienda leader nella trasformazione delle mele e concessionaria del marchio Melinda - sono gustosissime passate di mela e altra...
cibus

Cibus 2018: fra novità e trend futuri, le sfide dei prossimi...

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È terminato il secondo giorno della 19° edizione di Cibus, e già emergono i primi dati utili ad analizzare le novità legislative in campo food,...

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