Scuola & Formazione

Sabato 7 novembre Congusto Gourmet Institute con un Open Day in version digitale presenta la sua offerta formativa per il 2021

Nell’ambito del suo progetto phygital con "La Cucina di Longino", Longino & Cardenal presenta il 4 novembre la selvaggina e le tecniche di cottura BBQ.

È nata la collana di volumi "Bed & Business" sull'extralberghiero ideata da Danilo Beltrante, formatore specializzato nell’ospitalità alternativa.

Il 29 ottobre in diretta da Lesaffre Italia l'incontro tecnico online dedicato al panettone e allo Starter di lievito madre LV2.

Il 27 e 28 ottobre si terranno i corsi di Chocolier Assaggiatore e Chocolier Assaggiatore Qualificato nelle aule di Congusto Gourmet Institute in collaborazione con l'Istituto Internazionale Chocolier.

Si terrà oggi il workshop organizzato da Fipe, Afidamp e APCI "Un locale pulito è un locale sicuro". Il convegno può essere seguito online.

MIXOLOGY Academy, nella sua sede di Roma, offre a 10 disoccupati l'opportunità di seguire un corso di 3 mesi per diventare barman a un costo irrisorio.

Dopo i corsi di livello base e intermedio, arriva il livello professional del Coffee Skills Program di SCA tenuto da Andrej Godina e organizzato da b.farm.

Ripartono dal 19 ottobre in tutta sicurezza i corsi della Diemme Academy, con percorsi approfonditi pensati per avviare una carriera nel mondo Horeca o perfezionare le proprie competenze

Alla Scuola Tessieri maestri e allievi lavorano fianco a fianco con metodi didattici innovativi e avendo a disposizione le più recenti tecnologie

Ripartono i corsi professionali di cucina rivolti agli addetti ai lavori a cura di Casolaro Hotellerie. Infatti, dal 12 ottobre fino al 17 novembre l'azienda leader nel...

Lunedì 19 e martedì 20 ottobre due giorni con il corso di 1° e 2° livello di Idrosommelier di ADAM, Associazione Degustatori Acque Minerali.

Longino & Cardenal lancia l'innovativa Phygital Food Academy con l'iniziativa online La Cucina di Longino. Uno strumento innovativo con il quale l'azienda intende fare cultura del cibo

L'Academy di Gruppo Cimbali cambia nome e logo e rifà il look al suo sito web, con nuove sezioni e una navigazione che rende molto più semplice l'accesso ai corsi.

The Winesider lancia un'app per gestire il menu e la carta dei vini in modo semplice e un'academy online di formazione per presentare al meglio le etichette

Il seminario  “Food, Wine & CO. Verso la Sostenibilità” dà appuntamento oggi alle ore 11 sulla piattaforma Lemonn con un webinar dedicato ai professionisti.

Il 2 di Fiori de Le Carte del Venditore invita a una riflessione su chi sono davvero i competitor e sull'importanza di saperli individuare

Dopo la pausa estiva torna l'appuntamento con le masterclass dedicate all'arte bianca di Molino Dallagiovanna "Meet Massari" quest'anno in versione digitale

Con il 2 di Picche de Le Carte del Venditore Aniello Mancuso spiega il ruolo che gioca la personalità e il carattere del venditore nel raggiungere i suoi obiettivi

Il mese di settembre vede una grande novità in casa Valrhona: l’apertura del V-Lab Milano, uno spazio completamente dedicato alla formazione professionale.

Claudio Gatti è il presidente della neonata Accademia, nata con l'obiettivo di tutelare e accrescere la consapevolezza verso i lievitati made in Italy.

Con il 2 di Quadri Aniello Mancuso si concentra sull'importanza di non farsi trovare impreparati all'incontro con un buyer: più sappiamo di lui più ci assicuriamo di cogliere l'opportunità che ci si presenta davanti

Gli agribusiness manager del futuro troveranno un valido partner di formazione nell'Associazione del Sito Unesco Le Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene, che patrocinerà il corso istituito da ITS Academy Agroalimentare Veneto

Tutelare, diffondere, accrescere la consapevolezza e la conoscenza verso i lievitati made in Italy. Ma non solo. La finalità è anche di promuovere e...

Con il 2 di cuori Aniello Mancuso pone sotto lo sguardo del venditore una riflessione sul mercato, al fine di ampliare la propria visione e aprirsi a nuove sfide

Molino Vigevano inaugura Oro di Macina Academy, e con la formazione manageriale punta a rilanciare la ristorazione del domani.

Stock Spirits Italia è partner esclusivo della nuova Bruno Vanzan Academy il nuovo progetto di Bruno Vanzan dedicato alla formazione

C'è tempo fino al 5 ottobre per iscriversi al Master Universitario in "Innovazione nelle Scienze e Tecnologie Alimentari - Michele Ferrero".