Redazione

Grazie a uno studio del Nestlé Research Center, avviato in collaborazione con i Product Technology Centers di York e Konolfingen, è possibile assumere meno zuccheri pur non modificando in...

MARR (Gruppo Cremonini), quotata al Segmento STAR di Borsa Italiana, società leader in Italia nella distribuzione specializzata di prodotti alimentari alla ristorazione extra domesticasarà...

TripAdvisor, il sito di viaggi più grande del mondo, ha annunciato i risultati dello studio TripBarometer1, che evidenzia le abitudini di viaggio sia dei...

Non poteva che essere il Chiaretto di Bardolino il vino ufficiale di Lago di Garda in Love e Jesolo in Love, quattro giorni dedicati...

Giunto alla sua ottava edizione, l’International Horeca Meeting organizzato presso la Fiera di Rimini è sempre più apprezzato dagli operatori del beverage per conoscere...

Versatile e utile per la preparazione di ogni tipo di dolce, per abbellire prelibatezze e dare quel tocco in più all’impasto, il nuovo Zucchero...

Chi l’ha detto che a San Valentino bisogna per forza brindare con le bollicine? Perché non dire “ti amo” alla propria anima gemella preparando un...

Le telecamere di HorecaTv.it hanno incontrato a Sigep Cristian Papararo, Responsabile Vendite Italia e Sud Europa di Zumex, azienda spagnola leader nella produzione di macchinari...

Una partecipazione convinta dei ristoranti e delle trattorie, decine di migliaia di ragù serviti a pranzo e cena sfidando il Festival di Sanremo: la...

Dopo l’uscita del suo terzo album, il grande successo in Italia dell’ Eterno Tour, insieme al Maestro Beppe D’Onghia e la sua partecipazione al Festival...

Offerta di lavoro pubblicata dal portale Gi Group:Gi Horeca - Divisione specializzata di Gi Group S.p.a Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot....

Sarà proiettato per la prima volta in Italia venerdì 15 febbraio alle ore 19 presso Cantina Urbana ® di Milano il cortometraggio “On The Fringes of...

Il gruppo del beverage Acque Minerali d'Italia della famiglia Pessina ha ufficialmente affidato l’incarico di curare la sua comunicazione creativa all'agenzia “Gitto Battaglia 22”...

Anche quest’anno Masseria Fruttirossi ha partecipato con uno stand a Fruit Logistica Berlino, la più grande fiera mondiale del settore ortofrutticolo, per esporre i...

Un cuoco, Eugenio Boer, il suo affezionato maître e sommelier, Damian Piotr Janczara, e due manager del settore delle telecomunicazioni, Lorenzo Galletti e Leonardo...

Cosa vuol dire distribuire bevande? Che ruolo gioca il distributore nella filiera, nel business e quali le ricadute sul consumatore finale in un Paese...

Quaranta aziende protagoniste dal 9 all'11 febbraio ad ExtraLucca, il festival dei migliori oli verdi della penisola. Nel Teatro del Giglio di Lucca, il fulcro...

Dal 7 al 9 febbraio Tecnoeka è stata protagonista negli Stati Uniti al The Nafem Show ad Orlando, la fiera biennale internazionale che ospita più...

Il 28 Febbraio la località di Almenno San Bartolomeo (BG) ospiterà la prima tappa del tour 2019 ed il primo protagonista sarà lo chef...

Prima volta a TriestEspresso per la torrefazione campana ResiBras, presente in fiera con tutta la gamma completa di prodotti a marchio Bras Cafè.Nata a...

Sale l’attesa per Beer Attraction (Fiera di Rimini, 16-19 febbraio), la manifestazione leader in Italia per le specialità birrarie e le birre artigianali, e...

L’11 febbraio partono i nuovi corsi del Chocolate Academy Center Milano che anche quest’anno vedrà come protagonisti i grandi maestri del cioccolato, della pasticceria...

L’Associazione delle Cooperative Ortofrutticole della Val Venosta (VI.P) avrà un nuovo direttore. Dopo 43 anni a capo della frutticoltura venostana, Josef Wielander a fine marzo 2019...

Domenico Raimondo, presidente del Consorzio di Tutela Mozzarella di Bufala Campana Dop e anche di Afidop (associazione che raggruppa i formaggi Dop italiani), interviene nella polemica...

In tutte le strade e vicoli della città da giorni si sente “pippiare” il ragù per festeggiare la seconda edizione di Ragù7su7, la kermesse...

Tutto comincia a FICO Bologna, dove De Nigris ha aperto uno dei suoi 7 flagship store nazionali destinati a sviluppare la cultura dell'aceto Balsamico IGP e offrire i prodotti top...

Partono da oggi le interviste realizzate da Fabio Russo per HorecaTv.it durante l'ultima edizione di Sigep tenutasi a Rimini dal 19 al 23 gennaio.Apriamo il...

Expocook, kermesse dedicata al mondo della ristorazione e dell’hospitality, con oltre 130 aziende su 20.000 mq di spazi espositivi, sta per riaprire i battenti...