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Sant’Anna pronta per Anuga 2017

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Dal 7 all’11 ottobre, il Gruppo Fonti di Vinadio, leader nazionale del settore acque minerali con il brand Sant’Anna, parteciperà ad Anuga 2017, la...

A Napoli 10 chef stellati per Azione contro la Fame

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Si svolgerà il 10 ottobre nella splendida cornice dell’ Grand Hotel Parker’s di Napoli “10x10”, la cena solidale organizzata dall’ente internazionale umanitario Azione contro...

Pasta 1908: la pasta senza glutine prodotta in carcere

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Pasta 1908 è un prodotto completamente artigianale gluten free, realizzato unicamente con farina di mais e riso, senza aggiunta di additivi chimici. Un prodotto,...

Nasce Academy Chef Experience per formare gli imprenditori dell’Ho.re.ca.

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La Federazione Italiana Pubblici Esercizi (FIPE) Confcommercio di Catania punta sulla formazione lanciando la Fipe Academy Chef Experience, un progetto nato per  formare nuove...

Presentata la guida di Slow Food “Osterie d’Italia”

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Presentata a Riardo, nel parco delle Sorgenti Ferrarelle la 28esima edizione del volume “Osterie d’Italia”, la famosa guida realizzata da Slow Food che ogni...

Mancano i dati sulla tracciabilità alimentare: maxi sequestro di olio a...

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A seguito di indagini che stanno interessando tutto il settore agricolo, concentrate soprattutto sul controllo delle produzioni bio e le denominazioni di origine, il...

Farmo e Alce Nero inaugurano FAN, un nuovo modello di...

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100% italiana, innovativa, con grandi potenzialità: la joint venture tra due imprese d’eccellenza del settore food - Farmo, produttore di riferimento nel senza glutine ed Alce...

Hotel e ristoranti che crescono, seminario gratuito di settore il 4...

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Mercoledì 4 ottobre l'Istituto professionale per l’Enogastronomia e l’Ospitalità alberghiera “Bettino Ricasoli” di Colle di Val D’Elsa ospiterà il seminario “Hotel e ristoranti che crescono" organizzato...

A Venezia dal 5 all’8 novembre la fiera di settore For...

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For Horeca, la fiera dedicata alle forniture e alle attrezzature per alberghi, ristoranti, bar e locali pubblici.  si svolgerà a Venezia dal 5 all’8...

Ritorna Sherbeth, il Festival Internazionale del Gelato Artigianale

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Sherbeth, il Festival Internazionale del Gelato Artigianale torna a Palermo con la nona edizione dell’evento. Dal 28 settembre al 1 ottobre Palermo ospiterà ancora una volta la più grande...

I formaggi toscani del Caseificio Il Fiorino conquistano l’Inghilterra

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Poker di successi internazionale per i formaggi del Caseificio Il Fiorino, che continuano a ottenere numerose vittorie. Dopo i trionfi al World Cheese Award...

Peter in Florence: l’esclusivo gin made in Italy

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Ha debuttato l’8 e 9 settembre in occasione del Gin Day di Milano, “Peter in Florence”, l’esclusivo gin nato all’interno della prima distilleria italiana...

Scegli il tuo caffè: Caffè Vergnano lancia il nuovo Tin Configurator

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Caffè Vergnano lancia il nuovo Tin Configurator, una piattaforma digitale che permette di creare la grafica della propria lattina e di riceverla direttamente a...

Moak si aggiudica il Premio Progetto Committenza 2017

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Aiap assegna a Caffè Moak il premio Progetto Committenza 2017, per il sistema di identità visiva – si legge nella motivazione - a partire...

Parte dal 10 ottobre la sperimentazione del vuoto a rendere

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Con la pubblicazione nella Gazzetta Ufficiale viene confermata la sperimentazione del sistema “vuoto a rendere” a partire dal 10 ottobre prossimo. Si tratta di una prassi di vecchia...

Competitive Data: il caffè nel canale Ho.Re.Ca. in Italia nel 2016

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Pubblicato da Competitive Data, società specializzata nella realizzazione di ricerche di mercato e nella consulenza strategica di Marketing, il report sull’andamento del mercato del caffè nel canale...

Rentokil: sponsor e protagonista all’Hospitality Day

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Rentokil, la divisione del Gruppo RentokilInitial Italia, leader mondiale nel Pest Control partecipa per il terzo anno consecutivo all’Hospitality Day, l’appuntamento annuale rivolto agli...

Premiati al Sana i croissant bio vegan di Fraccaro

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All’ultima edizione del Sana – Salone Internazionale del biologico e naturale tenutosi a Milano dall’8 all’11 settembre – sono state moltissime le novità premiate...

Host: presentati a Napoli i dati sulla ristorazione italiana

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Si è tenuto lunedì 25 settembre a Napoli l’incontro “L’ospitalità incontra il Business - Dal Sud al Nord alla ricerca di eccellenze” organizzato da...

Serenissima Ristorazione gestisce la nuova mensa del Gemelli di Roma

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È Serenissima Ristorazione ad essere stata scelta dalla Fondazione Policlinico Universitario “A. Gemelli” di Roma per la gestione della nuova mensa. Un contratto di...

Roncadin: prove di pre-produzione dopo l’incendio

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Area colpita dall’incendio completamente isolata, pulite e sanificate le zone raggiunte dal fumo, utenze totalmente ripristinate, palazzina uffici pronta all’uso, ordinate tutte le strutture...

HostMilano e APCI in convegno a Napoli

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Si terrà a Napoli il 25 settembre nella affascinante cornice di Villa Lucrezio il convegno “L’ospitalità incontra il Business - Dal Sud al Nord...

Torino: sequestrato caffè contraffatto destinato ai bar

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La Guardia di Finanza è riuscita a fermare l’operato poco legale di un’azienda torinese che produceva caffè e altri prodotti destinati ai bar della...

Orzo e Ginseng Eraclea: la pausa alternativa

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Dall'autunno 2017, Orzo e Ginseng Eraclea debuttano nei locali con una nuova grafica elegante e sofisticata che esalta l’importanza delle materie prime: spighe di...

Pordenone, vasto incendio alla Roncadin. Nessun ferito

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Un vasto incendio è divampato, questa mattina attorno alle 5, alla Roncadin di Meduno (PN), stabilimento di 22mila metri quadrati dove si producono circa...

Schweppes protagonista all’evento Bar Italia Hub 2017

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Schweppes, la regina delle bollicine e di ogni aperitivo, parteciperà alla seconda edizione di BarItalia Hub, l’evento diventato punto di riferimento in Italia per...

Olio Sagra in tv con Sonia Peronaci

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Olio Sagra, l’Olio degli Italiani, è protagonista del nuovo programma televisivo “Cooking Class” con Sonia Peronaci, in onda su FoxLife (canale 114 di Sky)...

Nuova Simonelli: fatturato in crescita e nuova società

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Quando si parla di eccellenze italiane non si può non pensare a Nuova Simonelli, azienda di Belforte del Chienti (MC) che dal 1936 produce...

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