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Il clima impazzisce e i prezzi della frutta subiscono un’impennata

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Clima impazzito e prezzi alle stelle: secondo un'analisi Coldiretti, sulla base dei dati Istat relativi ai prezzi della frutta nel mese di maggio, si...

Il presidente di Starbucks si dimetterà dal suo incarico

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Howard Schultz, attuale presidente di Starbucks, la catena di caffetterie più famosa al mondo, ha annunciato nelle scorse ore che il prossimo 26 giugno...

F.lli Bassini 1963 presenta la Collezione 2018

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La diciannovesima edizione del Cibus, il Salone Internazionale dell’Alimentazione, l’evento food più importante quando si parla di agroalimentare italiano, è stata l’occasione per lanciare...

Parnership tra illycaffè e Partesa per la distribuzione di Cold Brew

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Quando due realtà dinamiche e solide si incontrano nascono progetti importanti. È quanto succede per il lancio di Cold brew, il nuovo soft drink...

Valsoia guarda al futuro e rinnova la categoria dei gelati

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Valsoia, azienda italiana leader nella produzione e commercializzazione di prodotti alimentari salutistici, diversifica la sua offerta di gelati vegetali con un’ampia varietà di gusti...

Scoperta falsa mozzarella di bufala a Bruxelles

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Confezioni di formaggio fresco di dubbia provenienza ma etichettate come mozzarella di bufala campana Dop sono state trovate in vendita nel reparto gastronomia di...

Box Caffè: a Padova la cucina giovane che ama i classici

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Un'idea di cucina semplice con alla base grande materia che ripropone i classici della tradizione italiana: è questa l'idea di cucina di Marco Benetazzo,...

Msc Seaview: il battesimo con Michelle Hunziker, Sophia Loren e molti...

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Appuntamento sabato 9 giugno a Genova per il varo di MSC Seaview, la nuova nave ammiraglia della flotta per la compagnia di crociere leader...

Acque Minerali D’Italia a Venditalia con Tassoni

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Acque Minerali D'Italia, la società alla quale fanno capo i marchi Norda, Sangemini e Gaudianello parteciperà dal 6 al 9 Giugno a Venditalia 2018,...

ASSITOL: Italia in anticipo sulle normative UE per l’eliminazione dei grassi...

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Le aziende italiane sono impegnate da decenni nella progressiva eliminazione dei grassi trans e, attualmente, i condimenti spalmabili ne sono quasi del tutto privi:...

La Nazionale Italiana Cuochi al lavoro per Birra Morena

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La Nazionale Italiana Cuochi è al lavoro per studiare gli abbinamenti ideali tra la prestigiosa linea di birre artigianali Birra Morena e gli ingredienti...

Medaglia Walter Scheel 2018 a Giannola e Distillerie Nonino

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È stata assegnata a Giannola Nonino e alle Distillerie Nonino la medaglia Walter Scheel 2018 per la Cultura del piacere e lo Stile di...

HorecaTv.it. Intervista a Cibus con Sal De Riso e i Maestri...

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Luigi Biasetto, Salvatore De Riso, Claudio Gatti, Alfonso Pepe, Attilio Servi e Vincenzo Tiri sono i sei Maestri del Lievito Madre, approdati a Cibus...

illycaffé premia Luigi Biasetto con la “Stella della Pasticceria”

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"Stella della Pasticceria" a Luigi Biasetto premiato da illycaffé in occasione del World Pastry Stars, il Congresso Internazionale della Pasticceria giunto quest'anno alla quinta...

Arriva il decimo premio dell’anno per le birre speciali della famiglia...

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Con la medaglia d’argento vinta da Peroni Gran Riserva Puro Malto nell’ultima edizione del New York International Beer Competition, sale a dieci il numero...

Gruppo San Benedetto protagonista a Venditalia 2018

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Acqua Minerale San Benedetto, azienda italiana leader nel beverage analcolico, parteciperà a Venditalia 2018, l’appuntamento mondiale dedicato alla Distribuzione Automatica che si terrà come...

Yoga 100%, Bitter Salfa e Food Bar a Biografilm Festival di...

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Ci sono anche i succhi di frutta Yoga L’Arte del 100%, le nuove bevande sodate Bitter Salfa che riportano in auge un marchio bolognese e...

Kimbo in scena a Venditalia 2018

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Kimbo, da sempre ambasciatore della tradizione dell’espresso napoletano nel mondo, sarà presente a Venditalia, (Padiglione 4 , Stand E34-D41) il più importante evento internazionale della...

World Oceans Day: menù gourmet con pesce sostenibile in tutto il...

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Indetto dall'Onu per il prossimo 8 giugno, il World Oceans Day sarà la giornata mondiale dedicata alla celebrazione e alla collaborazione per la salvaguardia...

Sojasun presenta gli sticks vegetali

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Sojasun amplia la sua proposta a base vegetale e lancia sul mercato gli sticks: golosi e croccanti bastoncini di grano e semi, abbinati ad...

La pizza in Italia è un business da 15 miliardi di...

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Sono numeri impressionanti quelli del business della pizza in Italia che, secondo un'indagine condotta dal Centro studi Cna in collaborazione con Cna Agroalimentare, raggiunge...

Presentato Next, il nuovo progetto formativo per il settore hospitality di...

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Al via un nuovo progetto firmato Teamwork, società di consulenza alberghiera che ha ideato una nuova settimana di intensa formazione dedicata al settore hospitality:...

Vespaiolona 2018: da oggi aperta la prevendita dei pass per l’evento

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Si avvicina l'inizio dell'estate e torna a Breganze (VI) la Vespaiolona, la notte bianca e rossa tra vigne e cantine organizzata dall'associazione Strada del Torcolato...

Melegatti è fallita, ma i lavoratori tornano ogni giorno in fabbrica

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Si conclude in un'aula di tribunale la storia della Melegatti, l'azienda dolciaria fondata nel 1894 a San Giovanni Lupatoto in provincia di Verona, che inventò...

Offerta di lavoro – Personale per brigata di cucina – Milano

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Offerta di lavoro pubblicata su Indeed: Palazzo Parigi Hotel & Grand SPA, struttura 5 stelle lusso nel cuore di Milano, è alla ricerca di Commis,...

HorecaTv.it. Intervista a Cibus con Vincenzo Tundo di Acqua San Benedetto...

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Immancabile a Cibus 2018 la presenza di San Benedetto, il più importante gruppo italiano nel comparto beverage analcolico, che quest’anno – come vi abbiamo...

Picnic e cucina all’aperto: attenzione alla corretta conservazione dei cibi

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L'estate è arrivata e con il caldo inizia anche la stagione dei picnic e della cucina all'aperto, ma bisogna fare maggiore attenzione alla corretta conservazione...

Venditalia 2018: il ventennale per il Salone Internazionale del vending

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Da mercoledì 6 giugno a sabato 9 giugno 2018 si svolgerà l’undicesima edizione di Venditalia, il Salone Internazionale della Distribuzione Automatica, organizzato da Venditalia Servizi e...

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