La MDD traina la distribuzione moderna: i risultati del XV Rapporto Marca

Tutta l’offerta del Gruppo Evoca a Sigep 2019

BWT Water+More Italia protagonista per il mondo del caffè a Sigep 2019

A Sigep la sfida delle pasticcere italiane per accedere a The Pastry Queen

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Meno plastica e stop allo spreco, la produzione del latte per l'azienda lattiero-casearia Del Giudice diventa eco. L'impianto di Termoli entra nel futuro grazie...

Al via la campagna di Ortofrutta Italia e Mipaaft sul consumo...

È partita su scala nazionale la campagna sul consumo delle arance di Ortofrutta Italia, l'Organizzazione Interprofessionale ortofrutticola italiana, che il Ministero delle Politiche Agricole...

Starbucks, caffè a domicilio dopo l’accordo con Uber Eats

Uber e Starbucks hanno trovato una intesa che coinvolgerà il prossimo anno oltre 2000 punti vendita Starbucks in tutti gli Stati Uniti. Obiettivo: consegnare...

Dall’Università di Pisa arrivano i “Superfrutti”: non solo in laboratorio ma...

Arriverà sulle nostre tavole la Superfrutta dall'alto valore nutraceutico, con un notevole accumulo - riscontrato nelle pesche - di capacità antiossidanti. La scoperta arriva da...

Tenute Collesi: l’accordo con Togni per la distribuzione e una nuova...

Tenute Collesi di Apecchio (Pesaro Urbino), l'azienda che produce birra artigianale italiana più premiata nel mondo, acquisisce un nuovo partner. Si tratta di Togni,...

The Fork: Natale al ristorante per il 70% degli italiani

Tutti al ristorante per le feste natalizie, e non solo in Italia. Si tratta di una tendenza europea evidenziata da una ricerca commissionata da...

Negroni compie 100 anni. Campari festeggia con una gara tra barman

I cento anni del Negroni vanno degnamente celebrati e Campari ha deciso di festeggiare l'anniversario del cocktail nato a Firenze in via Tornabuoni da...

Torna l’Annuario dei Migliori Vini Italiani 2019 di Luca Maroni

Torna l'appuntamento con l'Annuario 2019 dei Migliori Vini Italiani di Luca Maroni, 27esima edizione della guida che fotografa un settore in ottima forma. Secondo...

Alimentare: Made In Italy in crescita

Il made in Italy agroalimentare sempre più volano per l’economica del Bel Paese in termini di fatturato e crescita di posti di lavoro.Secondo quanto...

Una cascata di panettoni. 54 milioni di pezzi per le feste...

L'Italia si prepara ad affrontare una vera e propria invasione di panettoni e pandori. La rilevazione è di Assolatte, Associazione delle Industrie del Dolce...

Peck raddoppia e apre al CityLife Shopping District di Milano

Peck, celebre marchio dell'alta gastronomia milanese, raddoppia a CityLife con gastronomia e piccolo bistrot. L'icona dell'alta gastronomia meneghina, presente in tutto il mondo con negozi...

Pizza, un giro d’affari da 30 miliardi l’anno

Napoli in festa per celebrare il primo anniversario del riconoscimento da parte dell'Unesco dell'"Arte dei Pizzaiuoli napoletani" iscritta nel patrimonio immateriale culturale dell'umanità.Una manifestazione...

Aumentano gli occupati nella Food Economy

Cresce la Food Economy, lo rileva uno studio della Confartigianato che segnala un incremento dell'occupazione nell'ultimo anno del 4,8% nel segmento alimentare e bevande...

Simmenthal ha donato 1 milione di pasti a Banco Alimentare

Simmenthal, brand di Bolton Food leader di mercato della carne in scatola, in occasione dell'iniziativa "Gusto della solidarietà" a sostegno delle famiglie in difficoltà,...

“Letture alcoliche”: i consigli del Sole 24 Ore

Il Sole 24 Ore ha selezionato una serie di libri sul buon bere, letture per così dire "alcoliche" che ampliano la propria conoscenza su...

Meno plastica nell’ambiente: Conserve Italia riduce gli imballaggi

Il Report di Sostenibilità di Conserve Italia ha presentato all'assemblea dei soci l'attività del Consorzio cooperativo in termini di sostenibilità economica e sociale dal...

Anche l’olio vuole la sua etichetta, proprio come il vino

Obiettivo raggiungere il livello del vino dove l'etichetta parla e racconta un territorio, un prodotto, una peculiarità. Questa cosa per l'olio non è possibile...

La pizza è il cibo che crea più dipendenza

È tornata alla ribalta in questi giorni, grazie ad un approfondimento online su Cnn Health, una ricerca di qualche anno fa che, tra tutti...

Toscana, terra di vini e oggi anche di grandi distillati

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Vòce: arte e cucina si fondono nel nuovo ristorante di Aimo...

Vòce Aimo e Nadia è il nome del ristorante inaugurato in Piazza della Scala a Milano e guidato dalla CEO di Aimo e Nadia...

Per il futuro cibo di qualità e sostenibile da batteri, virus...

Circles, nuovo progetto europeo coordinato dall'Universita di Bologna scommette su batteri, virus e funghi come cibo per il futuro per una popolazione mondiale che...

Il Prosecco cresce all’estero e nell’enoturismo

Il Prosecco Docg di Conegliano Valdobbiadene fa grandi numeri secondo il Rapporto annuale 2018 che parla di un mondo che cresce per fatturato, per...

È umbro l’olio più buono al mondo per la guida Flos...

È nato in Umbria il miglior olio extravergine per la Guida Flos Olei 2019 ed è stato prodotto dall'Azienda Agraria Viola di Foligno. Un'abitudine...

Per le festività natalizie torna il Pankettone di Forno Brisa

Arrivano le festività e Forno Brisa – che raduna tre fornai bolognesi poco più che ventenni, Pasquale Polito, Gregorio Di Agostini e Davide Sarti,...

Bros’, a Lecce il ristorante internazionale dal sapore pugliese

Isabella Potì e Floriano Pellegrino gestiscono insieme Bros', ristorante leccese che il 16 novembre scorso ha conquistato la prima stella Michelin.Da Bros è tutto pugliese...

Parmigiano Reggiano: in vista un 2019 da record

Se nel 2018 la produzione è in crescita del 2% con 3,7 milioni di forme previste, nel 2019 il Consorzio Parmigiano Reggiano prevede un...

Quattro nuove etichette firmate Antonio Marras per Sella&Mosca

Sella&Mosca e lo stilista di Alghero Antonio Marras hanno rinnovato la collaborazione, limited edition dell'Alghero Torbato Brut, per quattro nuove etichette disegnate da Marras per...

Il brodo bio e naturale di Well sfida le grandi multinazionali...

Il brodo si fa bio grazie a Well, azienda produttrice di brodi e insaporitori che ha sede a Casale sul Sile, in provincia di Treviso...

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