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Gli oli extravergine di Tenute Ugolini, perfetti per esaltare le ricette estive

Pozzetto, San Michele e Valla Alta, tre pregiati oli extravergine di Tenute Ugolini, perfetti per esaltare le ricette estive della cucina italiana

Arriva Fritturista, la nuova referenza di Oleificio Zucchi per il fuori casa

Fritturista di Oleificio Zucchi è un prodotto ideato per rispondere all’esigenza del mondo Horeca di avere un prodotto da frittura sempre più qualificato. Il nuovo olio è in grado di aumentare l’utilizzo nei cicli di frittura, dimezzare gli odori nel locale e ridurre la formazion...

La Dop Colline Pontine Agresti 1902 tra i migliori oli al mondo per il Leone D’Oro International

La Dop Colline Pontine Agresti 1902 entra nella Selezione 2023 del prestigioso concorso internazionale Leone D’Oro, classificandosi tra i sei oli finalisti nella categoria Dop/Igp entrando così nella

Olitalia è sponsor ufficiale del Vera Pizza Contest

Olitalia, specializzata nella produzione di oli e aceti e leader storico nel canale Food Service, è sponsor ufficiale del contest, che l’anno scorso ha visto più di 1.300 pizze presentate e provenienti da 56 paesi nel mondo.

World Baking Day: torte da guinness con "Dolceforno"

Dolceforno è l'olio di semi di Giglio Oro che rende l’impasto più morbido e favorisce una lievitazione ottimale ed omogenea. Il risultato? Torte più soffici, più a lungo

Evo, la Dop Colline Pontine conquista New York

Nuovo riconoscimento internazionale per la Dop Colline Pontine della società agricola Agresti 1902, che ottiene il Gold Award 2023 al NY International Olive Oil Competition

Da Friol due novità per un fritto professionale d'eccellenza

La gamma Friol dedicata alle fritture professionali si arricchisce con due nuove referenze: Friol Chef, dall'innovativa formula a base di olio di semi di girasole alto oleico e Friol No Palma per fritti profumati e fragranti

Querciamatta presenta il primo Monocultivar Leccino Biologico 2022

Si aggiunge alla famiglia Anno Zero di olio extravergine d’oliva Querciamatta il nuovo Monocultivar Leccino Biologico 2022.

L'Aceto Balsamico di Modena IGP per My Selection 2023 di McDonald's

12 tonnellate della IGP Aceto Balsamico di Modena verranno impiegate nella linea premium creata da McDonald's e selezionata da Joe Bastianich.

Sol d’Oro e Aipo d’Argento uniscono le forze per l'olio evo d'eccellenza

Sol d’Oro e Aipo d’Argento, a partire da quest’anno, uniscono le forze nella realizzazione del XXI Concorso internazionale dell’olio extra vergine d’oliva, in programma dal 20 al 26 febbraio alla Fiera di Verona

Zucchi, l'olio ideale per le tradizionali fritture di Carnevale

In occasione del Carnevale, Oleificio Zucchi propone tre gustose ricette a base delle fritture tradizionali italiane per questa festa. Per ciascuna ricetta viene consigliato l’olio più indicato

Antiche Terre Pacella lancia una campagna per creare una nuova cultura dell’olio

Alla Befana “Regaliamo un olio Made In Italy ai più piccoli”. È la campagna che lancia per l’Epifania l’azienda Antiche Terre Pacella, per creare una nuova cultura dell’olio in Italia

Olio Filippo Berio protagonista a MasterChef Italia

Anche quest’anno l’olio Filippo Berio farà parte della nuova edizione di MasterChef Italia, in onda ogni giovedì dal 15 dicembre 2022 su Sky Uno e in streaming su NOW, sempre disponibile on demand e visibile su Sky Go

Olio San Giuliano presenta il nuovo packaging innovativo e sostenibile

San Giuliano rinnova il suo packaging. Dinamismo, innovazione e ricerca continua dell’eccellenza sono alcuni dei tratti salienti della Domenico Manca, proprietaria dello storico marchio San Giuliano di Alghero

La storica latta di Olio Sasso cambia look

Il nuovo pack dell'iconica latta di Olio Sasso garantisce una forte continuità con l’identità storica del marchio, ma con una reinterpretazione più moderna

Oilalà scelto da Giada De Laurentiis per i suoi essenziali in cucina

Giada De Laurentiis, la cuoca italiana più famosa negli Stati Uniti, sceglie Oilalà come olio che rappresenta la cucina mediterranea nel mondo

Palazzo di Varignana presenta la sua nuova collezione di extravergini

Palazzo di Varignana presenta la sua nuova collezione di extravergini, frutto della campagna olearia 2022/23: tre monocultivar e due blend, risultato di un progetto agronomico unico nel suo genere.

Dall'Acetificio Mengazzoli l'esclusivo Agresto di Mantova

L'Acetificio Mengazzoli è l'unica azienda italiana che attualmente distribuisce l'Agresto di Mantova. Si tratta di un condimento denso e aromatico ottenuto dal succo di uve acerbe, una vera chicca gastronomica che può arricchire diversi tipi di portate ma anche essere servito com...

Giglio Oro lancia Dolceforno, l'olio di semi specifico per dolci da forno

Giglio Oro presenta Dolceforno, l'olio di semi specifico per dolci da forno. L’alleato perfetto per cucinare torte più morbide più a lungo.

Vignoli Food guarda al canale horeca con i suoi oli e aceti di qualità

Dopo il successo riscosso dal lancio del marchio nel 2020 Vignoli Food guarda al canale Horeca e in particolare al mondo della ristorazione con la sua “Chef Selection” e la linea di condimenti aromatizzati.

La sostenibilità in chiave Monini

Il documento, realizzato in collaborazione con The European House-Ambrosetti, racconta l’impegno di Monini e i risultati raggiunti sui temi ambientali, economici e sociali.

Giardino di Lipari lancia "Mandarilio", olio evo aromatizzato con scorze di mandarino

Dall’incontro tra il garden cocktail bar Il Giardino di Lipari e la Trimarchi di Villa Marchese, nasce Mandarilio, l’olio extravergine di oliva estratto a freddo aromatizzato con le scorze di mandarino degli alberi coltivati all’interno del locale stesso

Accordo tra Olitalia e Filiera Agricola Italiana per valorizzare la filiera dell’olio extravergine d’oliva 100% italiano 

Olitalia, azienda italiana di proprietà familiare guidata dai fratelli Angelo, Camillo e Elisabetta Cremonini e Filiera Agricola Italiana, che rappresenta l’insieme dei produttori agricoli italiani appartenenti al sistema Coldiretti, firmano un accordo per valorizzare la filiera ...

Friol è sponsor del Pizza Village di Napoli

Friol ha deciso di sponsorizzare il Pizza Villlage di Napoli per valorizzare il piatto partenopeo per eccellenza, la pizza fritta

Con Friol fritti professionali a regola d'arte

Friol propone ai professionisti della ristorazione una linea con una formula innovativa pensata appositamente per chi frigge elevati quantitativi

Monini reinterpreta un'antica tecnica e lancia l'extravergine Il Decantato

La nuova linea premium di extravergini Monini è realizzata attraverso la riscoperta di una tecnica di duemila anni fa, reinterpretata in chiave moderna.

L'impegno di Assoprol per l'olio Dop dell'Umbria

Assoprol scende in campo con diverse attività per la promozione dell'olio umbro dop, tra queste la collaborazione con lo chef Monir e con l'azienda Costa d'Oro

Da Monari Federzoni l'Aceto di Vino Bianco Forte in versione spray

Monari Federzoni lancia l'innovativo Aceto di Vino Bianco Forte in versione spray in confezione da 250 ml pensata per il canale Horeca

Fratelli Carli amplia la gamma delle sue Monocultivar: arriva la Biancolilla

Fratelli Carli: una nuova Monocultivar arricchisce la gamma degli Oli Extra  Vergine di Oliva dell’azienda, dalla Sicilia arriva la Biancolilla. 

Olio extravergine: conoscerlo per non sprecarlo

In occasione della Giornata Nazionale di prevenzione dello spreco alimentare, Assitol rinnova l’invito a saperne di più sull'olio di oliva, dagli abbinamenti giusti alla corretta conservazione